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ラーメンマンダム
コメント
こんにちは。
今回は浦和ですか。
シンプルで自分好みそうな醤油ラーメンです！
ワンタンのボリュームがあったら言うことなしですね。
酒乱 | 2011年8月16日 09:58ゴブリンさん、こんにちは。
お、珍しい場所で食べられましたね～。
浦和エリアは日帰りで行って帰れないこともない場所なので、
たまには埼玉のラーメンも食べに行かないとなあ。
こちらのお店は駅近ということもあって、地元の人達の人気もあるんでしょうね。
こういう地元密着型の一杯を食べてみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年8月17日 07:34こんにちは。
なんだかユニークな店名ですね。
まさか、そういうモノで出汁を、、、、、な訳は無いですよ。
船橋に「でめきん」なるラーメン店がありまして、
コチラとセットにしたいところです。
hima | 2011年8月17日 20:01酒乱さん、こんにちは～
初めての浦和上陸果たしましたが夏休み期間ということもあり
営業していて良かったです。
ワンタンはヤヤ残念でしたが、こういうラーメンは飽きがこなくて
ヤハリうまいですねぇ～
ゴブリン | 2011年8月22日 09:36ぬこさん、こんにちは～
埼玉エリアはホントに久しぶりなんですが
コチラのお店は正に地元の方が次々と来る状況でした。
確かに、自宅近くにあったらチョクチョク行きそうな・・・・
ゴブリン | 2011年8月22日 09:38himaさん、こんにちは～
金魚自体はいませんでしたが金魚鉢は確認しましたｗ
船橋に「でめきん」ですか？
「金魚」に「デメキン」何だか風流な感じはしますが
ラーメンには関係なさそうなｗ
ゴブリン | 2011年8月22日 09:42
この日は夜に友人と浦和で食事する予定なので
早めに行ってコチラで昼飯を頂くことにしました。
行列ができるわけではないけども良い具合に回転してまして
人気があるのが伺えますね。
コチラのお店は、ラーメンもつけ麺も中盛、大盛サービスらしいので
モチロン大盛をチョイスしまして３分程で提供となりました。
早速、スープを一口いただきますと、まずは煮干しなどの魚介系の風味を
感じますがバランスのとれたスープでして、カエシもそれほど立ってはいないものの
好い塩梅で旨いですねぇ～
麺は中細ストレートで茹で加減は丁度良い感じですが、シャバシャバのスープに対して
イマイチ持ち上げが悪いかな？それにスープに対して麺が負けてる印象がします。
具材はワンタンの舌触りなど良いのですが餡が少ないのが少々寂しい感じです。
チャーシュウは脂っ気の少ない煮豚タイプでマズマズ、メンマはほんのりと
甘みをきかせてコリコリな食感も良い具合です。欲を言えばネギがもう少し
欲しかったのですが・・・
そんなこんなで完食完飲しまして大盛ともなるとさすがにボリュームもありますんで
ＣＰも良い部類だと思います。
こういう店が近所にあったらチョクチョク行くんだけどなぁ～
ごちそうさまでした！