秋葉原の買い物ついでに初訪問。昼少し前で店内10人待ち。Jモチーフの標記を購入し食券を従業員に渡します。このときに麺の量とトッピングの有無を聞かれますので、ニンニク少しと野菜多めをお願いします。列に並び15分でようやく着席、それから13分で標記提供。こちらの特徴である麻麺とは麻の実を練り込んだ麺との事で、プリッとコシが強いですが風味などは特に特徴を感じません。甘めの豚骨スープはねっとりしていて麺との絡みは抜群です。チャーシューは盛り付け直前までホットプレートで焼かれていて香ばしいです。並盛~大盛まで同一金額とサービスも良いですね。
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