Item: つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。ＪＲ恵比寿駅の西、駒沢通り沿いにある。パッと見、白い看板といたに白文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらず。中に入ると、席はカウンターで１５席ほど。夕飯時だいぶ過ぎ、客は私以外１０人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにあるお目当ての「つけ麺（並）（７００円）」を購入。カウンター席に着き、食券を渡し待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、ノリの上に魚粉がぶち込まれたオーソドックスなつけ麺。喰ってみると、スープは魚介豚骨でマイルド、へんな酸味もない。麺は太手もみウェーブ。堪能した。