8月16日（火） 13時訪問。

本日のお昼は久しぶりに日高屋さんです。
夏休み中だからでしょうか、店内はすっごい混雑してます。

ちょっと待ってカウンター席に通されます。
何を頼もうか悩みましたが、期間限定の“汁なしラーメン(油そば)”を注文します。

で、入店後15分でご対麺です♪

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔、温玉、白ゴマです。
ラーメンに入ってる具材と殆ど一緒ですね…。
ちなみに温玉は別皿にて提供されます。

まずは温玉以外をマゼマゼします。

醤油ベースのタレはかなり塩分強め。
ショッパイです…。

塩分が強いのはガテン系のお客さんが多いから、
敢えてそういう感じにしてるんでしょうか。。

麺は中細の縮れタイプです。
このテの汁なしの麺は、もう少し太いので食したいですね。
噛みごたえが欲しいところです。

汁なしのみに使用する具材みたいなのも欲しいですね。
ラーメン等で使われている具材しか乗ってないのは、
ちょっとガッカリですから…。


「お酢、ラー油をお好みでかけてお召し上がり下さい」との事でしたので、
まずお酢をかけてみます。

お酢の酸味によりショッパサが緩和されます。
この方が食べやすいですね。

そのまま食べ続けると、この酸味にもちょっと飽きてきます…。
ですので、終盤ラー油を投入します。。

ピリッとして、味の変化にはなりますが、
旨さがアップするという事はありません。。

540円ですからあまり贅沢な事は言えませんが、
チェーン店ならではの工夫が欲しいですね。。


ご馳走さまでした。