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一言で言うと醤油味の長浜ラーメン。化調たっぷりにさっぱり醤油スープ、極細ストレート麺、青ネギスライス。これだと物足りなさがあるので背脂と唐辛子をトッピング、コストをかけずに如何においしいラーメンを作るかという工夫を感じます。あとメンマものってます、脂あり指定したチャーシューは薄くスライスしてあって旨い。ネギ好きにはネギ増量できるのが嬉しい、けっこうたっぷり。ネギを食べたくなったらまた来よう。
yoshiyo
Naki
とらとらとらじ
TAKA
どらどん
一言で言うと醤油味の長浜ラーメン。
化調たっぷりにさっぱり醤油スープ、極細ストレート麺、青ネギスライス。
これだと物足りなさがあるので背脂と唐辛子をトッピング、コストをかけずに如何においしいラーメンを作るかという工夫を感じます。
あとメンマものってます、脂あり指定したチャーシューは薄くスライスしてあって旨い。
ネギ好きにはネギ増量できるのが嬉しい、けっこうたっぷり。
ネギを食べたくなったらまた来よう。