訪問日時10月29日（月）
バタバタしていてレビューが書けず間が空いてしまいましたがご容赦を。
さて、この日は5時15分頃に店頭に到着。一番乗りかと思いきや待ちが4名。5番目に並びしばし待つと奥様登場。先に注文を済ませます。

5時28分頃に入店。
BGMに合わせてリズムを取りつつ軽快に調理する店主を眺めながら待ちます。
7分程で目の前に。なかなかのボリュームですね〜具だくさんだし。
つけ汁は器のわりに少ない印象。

まずはつけ汁の味をみてみます。
思ったよりも濃いめです。魚介・豚骨・野菜などの味がしっかり感じられます。
こうかいぼうと言えば「優しい」味ですが、これは優しいだけじゃないって感じ
でしょうか。
前回ラーメンを食べたときスープから強烈な魚介の匂いがしてバランスが悪くち
ょっと気になったのですが今回はまったく問題なし。

麺の上に乗っているネギとワカメを入れてから麺へ。
食感とスープとの相性、この二つが良いです。大盛りにして正解でした。いや、それでも足りないくらいでしょうか。
そう感じるのもこのつけ汁のおかげですね。麺を引き立ててます。

具に目を移すとまずチャーシュー。棒状で長め。そのままだと冷たいのでつけ汁
で温めて頂きます。薄味がちょうど良いです。チャーシューの味が濃すぎてつけ
汁の味を邪魔してしまうところがありますがここはそんなことはありません。
メンマは太く材木系。麺と食べると良いアクセントになります。

味玉は一口目にちょっと濃いかなと思いましたが食べ進めれば丁度良くなり絶品
。具の中で一番でした。

最後にスープ割り。とっても飲みやすくなりあっという間に完飲。

前回の訪問時に比べ全体的にレベルアップしている印象です。満足でした。