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「醤油中華そば」@熱海餃子の濱よしの写真初の訪問。JR熱海駅の南、国道135号線沿いにある。パッと見、古い商店街の年季のはいった和風の定食屋さん。駐車場は見当たらず。中に入ると、中も和風。席はテーブルで24席ほど。昼飯時過ぎ、客は私以外3人。店は、男性1人女性1人で切り盛り。テーブル席に座り、卓上にあるメニューから、外の看板にあった「懐かしの中華そば」に惹かれて「醤油中華そば(650円)」を注文。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具として、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギののっかっている昔風の中華そば。喰ってみると、スープは魚介がベースの程良い甘さと胡椒の風味。麺は普通の太さの手もみウェーブ。プリプリとした食感がイケる。堪能した。

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