Item: 麺彩 ぎんや
Rating: 69
Author: 激食ラーメン部 会長

69点

相変わらず券売機を前にすると血迷ってしまう。しかも予想以上にメニューが多い。ああ、そうだ、部長と同じものを食べに来たんだった。カウンターに座って待っている間、先に出て来た隣のまぜそばの旨そうなこと…「うめぇ、うめぇ」とうるさい。さて、こっちのラーメンのスープを一口、お、濃厚！動物系をはじめとして、かなりいろいろな素材が盛り込まれている。海老はそれほどやかましい印象ではないが、存在ははっきり。最初のうちはコクもあって旨く感じたのだが、次第にちょっと重すぎると感じるように…。極太縮れ麺は、硬い！硬すぎる！モチモチ感は完全に失われている。これって、茹で時間間違えていないの？一気に全体の作りが粗雑っぽく感じられてしまった。チャーシューは柔らかだが、ちょっと脂身が多い。穂先メンマは本店では新鮮に感じたが、先日好来系のメンマを食べたから比較してしまう。ちょっとがっかりしたが、満を持してのオープン、他のメニューに期待だ。