本日は今月８月にオープンしたばかりのこちらのお店です。ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんが『今、小岩が熱い！！』と言うのでやって来ました。

１８時０８分着。先客１名。後客２名。土曜日のこの時間は、商店街は賑わってますが、こちらは少々寂しいですね。
お店の入り口はオープンな感じで、どこからも入れそうですが、右側に券売機がありるので、右側から入ります。
つけ麺がメインのようなのですが、敢えて表題を購入してカウンターに座り、食券を店員さんに渡します。
接客は丁寧な対応で、男性２人体制です。
そして待つこと７分で着丼。見た目　スープがドロ系です。ベジポタでしょうか？
では一口･･･豚の出汁に野菜の甘味があり、ざらついてドロ系のベジポタ風です。とても優しい味ですが、塩気は高いほうです。
麺はやや細の縮れで、癖は無く喉越しもスープの運びもよくおいしいですが、多加水なのかボイルオーバーなのか柔らかいです。麺硬めコールをした方が良いと思います。
チャーシューは小振りなのが３枚。ややパサついてますが、味付けは丁度良く○
味玉は黄身がゼリー状で味も良いですが、白身がかなりしょっぱく△
メンマは普通ですが、味は薄めで存在感はなし。

全体的な量はやや少なめですが、珍しいタイプのラーメンだと思います。
激戦区になりつつある小岩に新風が吹くか楽しみです！
ごちそうさまでした。次はつけ麺を食べにきます。