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「醤油ラーメン¥590+ネギ¥0(メルマガクーポン)」@ラーメン山岡家 春日部店の写真≡訪問≡
2011.08.21
メルマガ会員になりつつも未訪問だった山岡家。ようやく訪問して参りました。
家族で訪問したので多々オーダーしますが、券売機にてボタンを押す順序を厳守しなかったようで、サンデーセットを1セット逃してしまいました(T_T)
私のオーダーは・・初訪問なので基本の醤油ラーメンをデフォで、メルマガクーポンでネギを選択しました。
店内は空いていたのですが、配膳されるまではかなり時間がかかりました。

≡スープ≡
甘味の無い豚骨醤油。
表層に油の層があります。
それなりにオイリー・濃さ・味はありますが、旨味がないというかくすんだ感じというか・・。
そのままでも掻き混ぜても印象は変わらず・・。
どんな味を目指しているのかイマイチ主張の感じられないスープでした。

≡麺≡
太麺ストレート。
弾力がありツル系の食感は良い感じでした。
量は少なめ。

≡具≡
ネギはシャキシャキでナチュラルな辛味があり、サッパリしてウマ~!
チャーシューは1枚。厚みはありますが小さめ。
程々のやわらかさ。そしてしっとりした食感。
海苔は3枚。(家系?)
ほうれん草と薬味のネギが少々。

≡その他≡
子供用の器に前客のご飯粒がついていました。衛生面は気になるところ。
忘れられたオーダーが有り、店員さんに言って出してもらいました。

≡食べ終えて≡
今回に関しましては、期待通りの訪問とはいきませんでした。
色々あるさ。
「ごちそうさまでした」

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

イカンですなぁ~!味以外の基本的なサービスに問題が多過ぎだよね?
味も満足には程遠いし…此処は仕事柄=近所までチョクチョク…
チェイシングするチャンスは在るんだけどチョッと考えちゃうなぁ(苦)(-_-;A

サンチェ”彡 | 2011年8月31日 07:00

どうも。山岡家好きですw
私としては、山岡家は限定がお勧めです。(当たっても、外れても、ですが・・)
私の友人の奥さまは、山岡家の辛味噌だけはやめられないと言います。
妙な中毒性があるんです(笑)

味以外の点については・・今度、萩原さんに言ってみようかな(爆)

nice50 | 2011年8月31日 21:12

>サンチェ”彡さん
コメントありがとうございます!
忙しいならまだしも、空いていたので・・。
せめて清潔な食器で食べたいものです。
せっかくの家族での食事が重苦しくなったのが残念です(事実)

HIDDY | 2011年9月1日 21:56

>のりぞんさん
コメントありがとうございます!
限定、たしかに惹かれましたが貧乏故ケチってしまいました^^;
辛味噌ですか!辛いの苦手なので、今度は特味噌あたり食べてみようかと思います。
味以外の点ですが、今回は非常に残念でした。(点数には1割も影響させていませんが^^;)

HIDDY | 2011年9月1日 22:04

おばんです 萌えw

アブラ「多めの多めの多め」を とろみがつくほど攪拌させても旨みはでません(爆)
こちらは半ライス頼んで野獣でデフォでございます。
ちなみに 「朝らー」の麺が結構好きです(笑)

原チャリ | 2011年9月2日 08:23

おはようございます。

こちら去年限定のバーベキューつけ麺以来遠慮してましたが・・・
これじゃますます遠慮しちゃいますw

| 2011年9月3日 09:51

>原チャリさん
コメントありがとうございます!
勉強になります<(_ _)>
朝ラーの細麺、たしかに美味しそうです^^
休日の朝、行けたら行ってみます。

HIDDY | 2011年9月5日 22:19

>hmさん
「価格考えたら他行った方が良い」という意味合いの言葉を嫁が言ってました。
またひょっこり行ってみます^^;

HIDDY | 2011年9月5日 22:22