2011/8/23
今日は、ひよどり亭に行こうと思っていたのですが、お盆休み的臨時休業でフラれてしまいました。ダルマヤラーメンにでも行こうかな？と思いながら、北代目指して走っていたら、こちらが目に飛び込んできました。…そういや、この辺に中華料理屋があったよなぁ。と思いつつフラフラと訪店です。
こちらは、とんかつも楽しめる中華屋さんのようです。入り口のディスプレイや店内の張り紙を見ると、定食メニューを頼もうかなぁ。と、思ってしまいますがここはあえてラーメン系で挑みます。+300円で炒飯or中華系丼系かぁと思いつつも、目に付いた角煮ラーメンをチョイス。おねーさんに注文します。
前客は、定食を貪り喰うサラリーマン系の方2名他2名、後客は子供2人連れのおじいちゃん他6名。繁盛してるみたいですね。
リーズナブルな定食メニューが売りであろうこちらで、前客ありでは7分待ちも仕方ないことです。登場した角煮ラーメンは透き通った醤油スープのおいしそうなラーメンでした。
上に載る具材は、角煮、荒微塵のネギ、茹でもやし、メンマです。
透き通った醤油スープはカエシがやや濃い目の鶏がらメインかな？どこと無く今は無き九頭龍 石金本店を思わせる味わいです。
麺は中細縮れ麺。やや固めの茹で加減で、かなり好みの感じ。細系もいいですなぁ。
荒微塵のネギはたまにすごく荒いの（連結系）がありますが、ご愛嬌。メンマは程よい塩味がとってもおいしいです。
そして角煮。甘めの煮汁で煮込まれたトロトロ角煮が口の中いっぱいに広がって、とっても幸せな気分になります。
この辺りでは、ダルマヤラーメンに良く通っていましたが、こちらに鞍替えしそうですね。今度は、炒飯セット（880円）に挑戦です。