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「冷やし鶏白湯+豚チャーシュー」@麺屋 一燈の写真※すでに提供は終了していますが、一応書きます。

自家製麺になってから初訪問。
5番手でしたが、割と通常メニューを頼む方も多く、限定のタイムリミットは結構遅めな感じ。
鶏チャー追加しようかと思いましたが、久々だったので好みの豚を。

麺はツルツルで食感良く、これは確かにめちゃくちゃ旨い!
カネジンの麺もおいしかったですが、自家製になってから更にレベルアップしてますねー。

スープはトロトロの濃厚鶏白湯。
温度はキンキンってほどではなく適度な冷たさ。
味付けは薄めで、鶏のうま味で食べさせる感じで、これまた非常にウマー!

トッピングには鶏チャーやほうれん草、タマネギ、チーズを焼いた物。
チャーシューの旨さはいわずもがなですね。
タマネギは細かすぎないみじん切りで食感が良いアクセント。
チーズは、、、おもしろいけどこれは別にいらないかなぁf^^;

冷やしラーメンは初体験でしたが、さすがにこの店の限定は期待を裏切りませんねー。
約半月だけしか食べられないというのはホントもったいないです。

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