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大正8年創業の超老舗で志太系の元祖。メンテナンス明けに初訪麺。むか~し行ったかもだけど。やはり藤枝最後の〆はここのあったかい方で。8:30オープン時で待ち10人後続々。中華そば並(450円)を頂く。子供の頃は何気に食べてたけど、色んな背景を知ってからは初めて。もうちょっと優しい味だと思ってたけど、意外と醤油が濃くてしょっぱい。チャーシューは細切れのものも含めて5枚と多めで、葱は少なめ。味付きメンマと磯の香りの海苔は他と一緒。麺はツルツルした中太平打ちストレート麺で期待通りの優しい味わい。昔から変わらない味なんだろうけど、仕事明けの人向けなのかやや塩っ気が強いかな。若干、今風にアレンジされた森下の方が口に合うかも。
メンテナンス明けに初訪麺。むか~し行ったかもだけど。
やはり藤枝最後の〆はここのあったかい方で。
8:30オープン時で待ち10人後続々。
中華そば並(450円)を頂く。
子供の頃は何気に食べてたけど、色んな背景を知ってからは初めて。
もうちょっと優しい味だと思ってたけど、意外と醤油が濃くてしょっぱい。
チャーシューは細切れのものも含めて5枚と多めで、葱は少なめ。
味付きメンマと磯の香りの海苔は他と一緒。
麺はツルツルした中太平打ちストレート麺で期待通りの優しい味わい。
昔から変わらない味なんだろうけど、仕事明けの人向けなのかやや塩っ気が強いかな。
若干、今風にアレンジされた森下の方が口に合うかも。