築地市場での軟禁状態が続いております。
しかし、マジで逮捕・拘束されている訳ではありませんので、
この日は場外まで脱出してみました。

築地場外は、とにかく複雑怪奇な構造ですね。
古びていても「場内」は東京都の所掌ですから、
店の並びには相応の秩序があるものの・・・
やりたい放題の感がある「場外」の乱雑ぶりは、まさにカオスな世界ですよ。
そんな細い路地裏を老若男女の観光客がヒシメキあい、
まさにアジアンダウンタウン。
こういう魔窟チックな街並探訪が大好きな方も嫌いな方も、
オシッコちびりそうな光景ですって。

さて、コチラの店ったら、まさに場外の代表格みたいな環境にあるんです。
カオスな世界に埋没しきっていて、とにかく見つかりません。
魔窟の中を徘徊する事10数分。
「すでに、この世から消滅（閉店）したのでは。。。」なんて諦めかけた頃・・・
あ、ありました！　ありましたですとも！
まるでヨソサマの店内をズカズカと入り込むような様相の奥の奥に、
「幸軒」のカンバンがあるぢゃないですか！
何て言いますか、、、カンペキに九龍城砦の世界ですよ、香港の！
ココまでイッちゃってると、もうオシッコも出ません。
アーもスーもなく、オズオズと開き戸をあけましょうぞ。

2011/8/26（金）12:20頃の入店で、丁度満席。
そのうちの一人はマカナイ中の店主（？）で、
味噌ラーメンをつっつきながら、常連客との会話を楽しんでいる最中です。
香港下町映画に出てくるような、やたら陽気なニィハオおぢさんの役回りですね。
しかし食後も厨房には入らず、常連ばかりの客の相手役に努めていました。
作っているのはオバチャン２名、、これまたタダモノではない存在感ですよ。
オドロくべき事に、奥の席のオネェチャン２名は観光客らしく、
よくぞココまで入り込んできたかとカンドーすら覚えました。

なぜかオネェチャン２名の注文（冷し中華系）を飛び越して登場した、
ワタクシの注文の味噌ラーメン。
どうやらワタクシは、多忙な魔窟の住人だと思われたのかもしれません。
とにかく、そのドンブリは、、、、
具材はモヤシ、ネギ、ハクサイ、タマネギ、キクラゲ、挽肉。
はげしくグッチャラグッチャラした容姿でして、、、、
正直なところコキタナく感じます。ズイマーっぽさが漂っています。
まさにドンブリ内まで九龍城砦、、、、タマリません。

ツベコベ言わずにスープを・・・・
あっ！　ウマい。。。。
何気にトロみが効いていて、まさかの濃厚豚骨仕立て？　ちょっと違うような、、、
「濃厚味噌」をウリにする為に片栗粉でトロミを出すケースも見受けられますが、
コレは、そういうのとも違いますし、、、、
とにかくノドゴシが具合イイんですよ、激しくアツアツではありますが。
やや濃ゆ目の味噌とのコンビネーションが意味不明に絶妙でして、
一般大衆的にウマいと言うよりも、、、ツボにハマった感があります。
ああ、ノーミソがトロけそうな。。。

麺は、細めの汎用っぽい中華麺、、、かと思ったら、、、
とにかく絶妙なんですよ、茹で具合が！
博多系のソレの「粉落とし」を髣髴させる、生と紙一重の歯応え。
異常なまでにも九龍スープと具合よく馴染んでくれまして、
たまたまなのかもしれませんが、狙っていたとしたら最高ですって。

具材は、写真映り以上になかなかの量です。
なんたって築地直々の新鮮野菜ですよ、スバラシい。
（ではないケースも目の当たりにしてますが、コチラは直々だと信じましょう）
シャクシャクねっとぉりと食べ進めれば、ヨソでのオゾマシい光景もを忘れてしまいそう。
（レポした店ではありません。これ以上は割愛いたします）
多めの挽肉で肉っけも十分。
ソレでも足りなければ、ウリのシュマイを添えるのも良さげです。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
もちろん大満足、シヤワセシヤワセ。。。
恐るべしです、築地場外の魔窟！
せっかく情報誌などを手にして訪れたところで、約半数は店に辿り着けず、、、
辿り着いたとしてもその半数は店構えを見て退散、、、
そのような店で、意味不明にウマい一杯にアリツケようとは。。。。
クドいですけれど、個人的にハマっただけでして、
どなたにも美味しく頂けるシロモノかどうかは保証いたしかねますが。
あまりにもな環境に飲まれてしまった挙句の反動のヨロコビ・・・
そ、そう言われればそうなのかもしれません。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
なによりもオドロいたのは、この店に支店が存在する事です。
しかも、ココとは全く正反対の環境だと思われる天王洲アイルにですよ！
まさか、このシュチュエーションがキッチリと反映されているとしたら、
それはそれはアメージングな世界ではありますが。。。
つきじ幸軒 天王洲アイル店

●お詫び
築地場内の「不夜城」の実態は、ココまで長々となってしまいましたので次回に。。。