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「朝ラーメン(390円)」@山岡家 柏店の写真【朝から豚クサだよぉ~】

[曜日]木曜日
[時間]10時過ぎ
[状況]先客:2名 後客:1名
[体制]1名体制
[購入]券売機にて
[注文]朝ラーメン[メンカタメ](390円)

[前説]
 近場に用事があって、11時過ぎにまたそちらに向かわなければならず、1時間の空白時間ができてしまいました。ららぽーとでも行こうかと思いましたが、朝飯抜きだったのでちょこっとお腹を満たそうとこちらのお店へ。前回はレギュラーの醤油を選びましたので、塩にしようかなぁとボタンを押す瞬間に、そういえば朝ラーメンがあったなぁと思い出しました。のりぞんさんやリバティさんのレビュで知っていましたが、今回初めてトライさせて頂きます。お店も時間的にガラ空きだったのでテーブル席に着座。お好みを聞かれたので麺硬めをコール。着丼までは2~3分でメッチャ早かったです。

[内容]
 シャバ系豚骨スープ。レンゲで一口頂くと豚骨の濃厚さは皆無で、さっぱりとした印象のスープです。通常のレギュラーのメニューの出汁感とは大きく違い、あっさり目に仕上げましたと言うのが良く分かります。油の量は適度で、レギュラーよりは控え目になっているようで、朝を十分に意識した配合なんでしょう。塩分濃度は普通よりちょい高めくらいで、味わい的にはそれほどぼやけた感じはありません。グビグビっと飲めるほどではありませんが、スーッと入っていくような感じもあります。

 麺は中細ストレート、茹で加減硬め、スープ絡み普通、麺量100gくらいでしょうか。さすが硬めコールをすると、提供もちょっ早だし、仕上がり具合もパッツンパッツンですね。博多系の細麺よりも太く、こちらのレギュラーの麺よりは細めに感じます。もともとが硬めに仕上げられた麺のようで、歯応えがしっかりあるようなザクコリの食感。決して嫌いなタイプではないですよ。でもこちらのレギュラーの麺の方がやはり好きですね。合計4~5回啜ったらあっという間になくなってしまう量でした。

 具材はチャーシュー、海苔、梅肉、ネギです。チャーシューはモサッとした感じのもの。味付けは若干濃い目でスープとの相性で言えばちょっと相違があるような。しょっぱいのではなく、ちょっと甘めの味わいがしていました。好みからはちょっとズレてしまいますね。海苔は着丼時からクタッとなっていたので麺ローリングで頂きました。梅肉がさっぱりのアクセントになっているようですね。決して嫌いではないのですが、まさかここでお会いするとは…。できればおにぎりの中身でお会いしたかったですね。それでも酸味強めでサッパリ感を与えてくれました。

[雑談]
 いろんな面から考えてもとても良い感じの朝ごはんだと思います。値段的にはレギュラーの一杯よりも200円安いのは嬉しい事ですね。ただ量的にもうちょっと欲しい感じもありますが、替玉かライスで補うしかないようですね。朝、いっぱい食べ過ぎると眠くなる自分には良いかもしれません。でも正直に言わせて頂ければ、一回食べればもういいかな。レギュラーのメニューは何度も食べたいと思うのですが、これは一回楽しめれば十分と言う感じです。次回は久しぶりにレギュラーの塩を食べに訪問したいと思います。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます~

thank you price!で
sixnine~!
完璧ではないでしょうかw
自分も一度はチャレンジする所存でございます。

らーめんじじぃ | 2011年9月25日 05:48

おはようございます。

朝ラーThank you!

安いですけど量とかもそれなりなんですね。
24時間営業の幸楽苑とどっちがいいでしょう?

Ra.Ibasen | 2011年9月25日 06:41

この画じゃ、ヌケ・・・無理だぁw
山岡家ってこんなの?朝ラーだから??未訪だけどwww
CPはイイけどねw ラーライスで78点という感じかな?!

はち ~減量中~ | 2011年9月25日 08:23

まいど~

朝ラーいいなぁ
安い?と思ったら麺量が少ないかぁ
もうちょっと多いといいのになぁ・・・

| 2011年9月25日 08:38

こんにちは。

朝ラーはやっぱりサッパリといただきたいですよね。
そこでとんこつラーメンを食べさすためには、
梅肉や海苔は重要なんですね。
でも、自分も一回食べれば良いかな~っておもいます。

ayashi | 2011年9月25日 08:44

つくし野ラーメン隊1号さん おはようございます!

朝ラーは安くていいですね!
高速道路以外で1度は食べてみたい・・・

ヨコべー | 2011年9月25日 08:56

こんにちはー
朝ラーメンですか
一度はしてみたいです
朝からこの値段でやってるのは嬉しい・・・かも??

キング | 2011年9月25日 10:14

どうもです!

朝ラーできる方はいいですね。
この内容だと間違いなくアウトです。

じゃい(停滞中) | 2011年9月25日 10:22

朝ラーはこれぐらいでいいんです・・・
食えるだけで幸せなんです・・・
わがまま言っちゃ~いけまへん・・・

すいか | 2011年9月25日 10:58

まいどぅ

山岡家はスルーでもええよね?www

とら食堂の近くにラーショがあったとはしくったわぁwww

爺ちゃま | 2011年9月25日 18:14

こんちくわ~。

サンキュー価格に点数で答える隊長ww
さすがです。

自宅近くにこの系列無いのでw
わざわざってほどでもなさそうだし^^;

富士山 | 2011年9月25日 18:37

毎度~
シックスナイン採点おめ~w

390円なら、ナナニー点数いけるかも~w

アカンな~同好会 | 2011年9月26日 00:07

お疲れ様です!こんばんは^^

朝ラーの噂は聞いていました。
自分の通っていた時には、無かったメニューです。
CPが魅力的ですが、まあ、それなりの商品って感じですね。
やっぱり山岡家はライト醤油豚骨でしょう。

ではでは、また!!

きくりん | 2011年9月26日 01:39

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

マックのサンキューセット(古い!)よりは
満足感あるかもしれませんよぉ~w
ぜひとも一度(だけ)食べてみてくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:33

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

こちらも24時間営業ですのでどっこいどっこい?
ただ幸楽苑の味わいよりはこちらの方が
断然好きな味に違いはありませんが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:33

はち ~減量中~さん、コメントありがとうございます♪

さすが達人の域に達しているはちさんは
ラーの画像でもヌけるんですねぇ~w
今度もっとヌけそうな写真アップします♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:33

さん、コメントありがとうございます♪

一応、替玉制度はあるようですが、
ライスで補填する方が良いかもしれないですよぉ~w
それだとレギュラーを選ぶのと変わらなくなりますが(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:34

ayashiさん、コメントありがとうございます♪

朝から濃厚なのでも全然イケるんですけど、
やはり爽やかにあっさりしたいですねぇ~w
梅肉は酸味が強くて目が覚めますよ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:34

ヨコべーさん、コメントありがとうございます♪

自分、結構朝ラー好きで、都内で講習会が
あったりすると、事前にどこで朝ラーできるかなと
マメに調べてから訪問するタイプです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:34

キングさん、コメントありがとうございます♪

この値段だからこその一杯かもしれんですね!
もちろん24時間営業なのでこの時間でも
レギュラーを頂けるんですけどね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:34

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

開いているのならば朝から濃厚な
トミーの一杯でも十分にイケますよぉ~w
じゃいさんは山岡家さん未訪ですもんね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:34

すいかさん、コメントありがとうございます♪

普段の朝食はヨーグルトとジュースしか
飲まないんですが、こういうのあると
どうしても食べたくてたまらなくなります♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:35

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪

城東方面部長さん、もつかれさまです。
ラーショを外してしまったのはアイタタですね。
こちらはスルーしても串崎南にはぜひ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:35

富士山さん、コメントありがとうございます♪

いやいやシックスナインは大好きだけど、
点数とは一切関係ないですよぉ~w
これが風俗データベースなら有り得るけど(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:35

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

値段的な事から言えば70点台も十分だけど
味わいを含めてしまうとこんなもんかな。
貴殿の朝ラーは似合わんかもしれんね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:35

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

このメニューが出来たのも今年に
入ってからだと思いますねぇ~w
自分もレギュラーの塩が食べたくて!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:36


ココ、24時間やってるの?

んじゃ、900回記念で。


  うそ。

どうもです!

上の人が、ウソばっか言ってる(笑)
隊長!朝から、ちんぽ固め頼んだらダメでしょう!
朝ラーって、朝から~の略じゃ無いんだぜ~!

junjun | 2011年9月26日 09:02

おはようございます~~

24時間営業!!

真夜中にお邪魔できるじゃないですか!

真夜中BMしとこ。。。

Stag Beetle | 2011年9月26日 10:33

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

まぁ、1000回記念がどうしても幸楽苑に
したいと言っていたので、900回記念は
目高屋さんに予定してていいよ♪
うそぴょ~ん!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 05:47

junjunさん、コメントありがとうございます♪

↑の人は最近狂言癖が出てきたようだね!
朝昼晩ともにイチモツ硬めは定番だね。
朝ラーって「朝からラブジュース」の
略だと小学生の時から思ってたわ(驚)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 05:49

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

仕事終わりが遅くなった時には
ぜひとも利用してみてくださいね♪
チェーン店ではありますが、なかなかに
好みに合う味もあるかと思いますよ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 05:50

まいど~

朝っぱらから69なんて…

どうかしてるぜっwwww

ジン1971 | 2011年10月5日 17:58

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

朝から72の方がサミシングでしたので、
69の方がエロシングかなぁと!
でも朝から69はアカンですよねぇ~w
夜から朝まで69ならOKですね♪
でもずっとその体勢だといつまで経っても
突入できないですね…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月6日 05:40