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「肉そば味噌 極み 「980円」」@New Old Style 肉そばけいすけの写真(1/2食目) 

今回は、電車に乗り茨城ラーメン発展願い人(休止)さんが登録した此方のお店に訪問して来ました。
開店して間もない時間帯に入店し、入口を入った右側奥に有るタッチ式の券売機で首題メニューの食券を購入します。
そして、店員さんがお水を置いてくれた席に座り出来上がりを待ちます。
尚、当日の入り状況は先客4名で後客は5名でした。  

食券を渡してから6~7分経った頃、私が注文したラーメンが運ばれて来たので、早速何時も通りにスープから頂きましょう。
レンゲで啜ってみると当たり前ですが、味噌の風味が効いた中々のスープです。
次に、薬味として入っている刻み玉ネギと降ろし生姜を振り分けてスープに馴染ませて頂くとスープが締まり美味しさが増しました。
麺は、軽いウエーブが付いた細麺で硬くも柔らかくもない茹で加減で、スープの吸いが好く味噌の旨味を麺に取り込んだ様な美味しさです。 
具材は、チャーシュー・海苔・味玉1/2ケ・メンマ・カイワレ・ナルトで、5~8センチのチャーが沢山入っていて始めは枚数を数えていましたが後から後から器の中からチャーが現れるので途中で解らなくなって仕舞いました。    

肉そばは、醤油のタレが強そうなので今回は食べなかったのですが、味噌は、薬味が旨さを増加する役目を果し久し振りに美味しい味噌らーめんを頂く事が出来ました。 
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~。

これから涼しくなると,味噌が旨くなりますね~。
けいすけって一つも行ってないんですよ。イキて~w

Ra.Ibasen | 2011年9月2日 23:32

おはようございます。

肉そば味噌
味噌好きにはたまりませんw
機会を見て食べてみたいです。
BMします。

| 2011年9月3日 09:49

どうもです~。

あ~、コチラ開店時からマークしているのに、未だに行けてないです。。。
味噌もあるんですね~。
薬味系で美味しさが増していくのは楽しそうです♪
最近「けいすけ」さんが大増殖中なので、乗り遅れないように早めに押えておかないと(汗)

おうじろう | 2011年9月3日 14:33

そうですよね…、巷では肉がブームなんですよね…。
私のブームは“しもつかれ”ヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2011年9月3日 15:57

どうもです~。

登録しておきながら・・・^^;
参考になるレビューをどうもです!

いやー、中からも肉が出てくるのは流石ですね。

いつも思うんですが、肉と薬味は絶対合いますよね~、それも比例関係で!
>薬味として入っている刻み玉ネギと降ろし生姜
⇒想像しただけで相性○ですね^^
 薬味増し出来たら益々楽しめそう。。

こういったお店、地元に欲しいです。

こんばんはー。

最近はけいすけが増えすぎてどこがどこだかw
ここは偶然通りかかってこれ幸いと入った覚えがありますね。
通常の肉そばよりもこの味噌の方が美味しそうです。

かのう(レビュー終了) | 2011年9月3日 22:07

どうも~
しかし、、もうごちゃごちゃしてきましたね~けいすけも(苦笑)
文京区に魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけがあるんで
そちらと混同してました(笑)
こちらも、たぶん肉抜きラーは提供していないですよね。
もう少しね~お店側も頭を柔らかくして、幅を広げればいいのにw
脂身の肉が苦手な僕みたいな輩は、どうしても避けちゃいますね。
高得点でヨカッタですねww

右京 | 2011年9月4日 08:14

☆こんばんは、ラ茨專さん。
夏場は余り味噌ラーは食べない私ですが、投稿にも書き込んだ通り、
醤油はタレが強そうなので此方を注文しました。
頂いてみると夏場の味噌も美味しい事を再認識した一杯です。  


☆こんばんは、hmさん。
薬味のおろし生姜が味噌と合い美味しいですよ。
今度、家でインスタント味噌ラーメンで試そうかと考えてます。  


☆こんばんは、ラーメン王子さん。
都内のラーメン屋さんでおうじろうさんが未訪のお店に入ったのは
今回が初めてかも知れませんね。
肉も美味しかったですが、薬味が効いた味噌のスープは私の好みにピッタリ合った
美味しい物でしたよ。  


☆こんばんは、ランディさん。
美味しい肉が沢山入ったラーメンでしたよ。
此れだけ食べればキン肉マンかラーメンマンになれるのではと思える程でした(笑)。
しかし、残念ながらその夢は叶いませんでした(泣)。  


☆こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん。
ラーメンが美味しかった事は言うまでも有りませんが、
店員さんの接客対応も中々好かったですよ。
この様なお店が地元に出来たら毎週通ってしまうかも知れませんね。  


☆こんばんは、かのうさん。
かのう(レビュー終了)さんは此方で「肉そば」を頂いて醤油味が
強かったとの事。
私は醤油ではアッサリ味が好きなので、味噌を選択して正解だった様です。
又、その時は「肉そば」一品のみで味噌は提供していなかった様なので、
選択の余地は無かった様ですね。  


☆こんばんは、右京さん。 
3ケ月前に魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけで「肉盛りつけ麺」を頂きましたが、
タレが醤油でラーメンではなくつけ麺という事も有り
今回の品とは一概に比較は出来ませんが、私の口には此方のラーメンの方が
合ってますね。
又、両店で共通している事は、接客対応が好いという点で、
その事も評価に含んでいます。  

またぞう | 2011年9月7日 22:00