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コメント
omuサンさん、おはようございます。
見た目は確かに小田原系っぽいですね～
＞丼の縁までタップリとスープが注がれているため、盆に載せて慎重に運ばれてきました。まあ、少しこぼれて来ますけど・・。
これも小田原系では良くありますね(笑) なんであんなに汁だくに盛るんだろう・・・
＞量が多くて価格が高いのも小田原系の特徴
ああ、この悪しき伝統も受け継いじゃっているんですね・・・
でも、秦野で小田原系というのは興味深いです。秦野自体あまり開拓できていなかったので
試しに行ってみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年8月29日 07:25ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
＞ああ、この悪しき伝統も受け継いじゃっているんですね・・・
そうなんです。小田原系の流れでは完全な新店なんだから、悪しき伝統は断ち切ってほしかったですね。
＞秦野自体あまり開拓できていなかったので試しに行ってみたいです。
近隣には「なんつっ亭」を筆頭に気になる店が数軒あります。チャリだと遠いので、そうそう行ける土地でもないのが痛いです。
omuサン | 2011年8月29日 09:36こんにちわ～ 秦野で小田原系ですか～
小田原系というか小田原自体がまだ未食の自分
秦野もなんつっ亭以外行ってなく未開拓地です
暇を見つけて行きたいところです
tiji | 2011年8月29日 15:28omuサンこんばんわ！
登録＆レビューお疲れ様です
＾＾ゝ
小田原系のラーメンは昔大井松田へ仕事へ行った際、味の大西 大井町店で良く食べていました。
「餃子っぽい餡が入ったワンタン」
美味しいですよね～
量が多い旨、承知の上でチャーシューワンタン注文とはかなりの猛者ですね＾＾
SRIDE-眼鏡 | 2011年8月29日 22:50tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
秦野というか渋沢近郊は、随分前に喜今日家で食べて以来。なんつっ亭も未食（汗）、いつも混んでるし。
けっこう遠いので、なかなか訪問の機会が無いのが実情です（涙）。
omuサン | 2011年8月29日 23:22SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
たまたま仕事で渋沢に来たので、タイミング良く、登録・訪問できました。
小田原系は、ワンタンが美味しいですね。
＞量が多い旨、承知の上でチャーシューワンタン注文とはかなりの猛者ですね＾＾
なんとなく、小田原系に来たら「チャーシューワンタンメン」を注文するもんだと、すり込まれている・・気がします。
omuサン | 2011年8月29日 23:27
仕事で渋沢に来たので、せっかくだからと訪問。もちろん、初訪です。
15分ほど待って入店、小田原系なので食券機で「チャーシューワンタンメン」を購入、店員さんに誘導されて席に着きます。さすがに日曜日、リーマンっぽいのは小生以外誰もいません・・。着席してから、さらに15分ほど待って着丼。
普通のラーメンより大きめの丼で提供されます、丼の縁までタップリとスープが注がれているため、盆に載せて慎重に運ばれてきました。まあ、少しこぼれて来ますけど・・。
かなり濃い色の醤油スープ、見た目ほどショッパクは無いけど、ちょっと独特の風味（これが焦がしたような風味か・・）がします。豚骨がベースなのかな、油も多めで味濃いめ、ジャンクな感じでナカナカ悪くないですね。
麺は、中細やや平打ちの縮れた麺、加水率は中位の印象。太さは揃ってますが、そこそこピロピロした麺です。茹で加減は適度、終盤までダレにくい麺のように感じました。麺量はやや多めなのかな、具材の量に圧倒されて麺量の記憶は希薄です。
具は、少し甘めで薄味の大きめ厚切りシャーシューが5枚、これは食べ出があります。途中から、チャーシュー食べるのに専念するほどのボリューム。歯ごたえを残した柔らかさで、なかなか美味しいのですが量が多すぎかな。濃い味のスープと食べるのが旨いです。
餃子っぽい餡が入ったワンタンが4個、餡のボリュームも餃子並なのが小田原系の特徴。これも旨いですね。
モヤシ、多めに乗った三つ葉、濃い味付けのメンマは、脇役ながら相性は良いですね。薬味ねぎは、もっと欲しいくらいの相性の良さ。
小田原系の経験値が低い・・と言うか初食なので大きなことは言えませんが、ボリューム満点で美味しかったです。
量が多くて価格が高いのも小田原系の特徴、でもチャーシューは多すぎかな。御馳走さまでした。