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コメント
deenさん、こんにちは。
ここの醤油は一見濃そうに見えますが実際に飲んでみると
そんなにきつくもない印象なんですよね。
遠いからなかなか行けないですが、再訪したいお店です。
＞微妙に慣れない香り
脂を結構浮かせていたのでその香りなんでしょうかね・・・？
ぬこ＠横浜 | 2011年11月15日 07:51ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
そうですね、味的にはむしろ飲みやすいスープの醤油ラーメンなんですけどねぇ。
なんか動物臭さとも違うようだし、メンマでもなかったし、、、
私にはなんの香りなのか分かりませんでした（＾＾；
チャーシューも大きいし、結構厚めに切ってあるのでいい感じでした。
なんか秦野は個性的な店が多いですね。
deen | 2011年11月17日 21:27
点数には反映しなかったが、自分が訪問した時、入り口の扉は開放状態だった。Ｕ字型のカウンターに大ザルに入れてチャーシューブロックがどかっと積み上げられているのだが。。。やっぱり扉を開放しとくなら、店内に肉とか食材を放置しないほうがいいと思うんだけど。