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１２時過ぎのランチで訪問。友人からのオススメで訪問！提供されたのが、写真の「タンメン」非常に正統派のタンメンで、野菜もてんこ盛りで、店名どおりシャキシャキです。麺を見ると、太平麺。モチモチで非常に美味しいです。麺だけで旨みを出しているようです。「東製麺」製だそうで、入り口に製麺箱がありました。スープもショッパく無く、丁度いい感じで、野菜の旨みが溶け込んでいます。途中で、オススメの「すりおろしショウガ」を投入！よりさっぱりして、また違った意味で美味しいです。最後は、自家製ラー油で〆て完食！塩で、太麺だとスープが薄そうに思いますが、こちらは、麺の旨みとスープの塩の絶妙なバランスで満足できました。また、是非再訪したいと思います。ただ、タンギョウセットが１，０００円とちょっとＣＰ度がと思い、辛目の採点です。もう少し安ければ、夜、ビールを飲みながら、餃子とタンメンで楽しめると思います。
だいパパ
グフ ゲルググ
鬼辛柿ピー
white-skywave
甚平
とりがみの兄貴
友人からのオススメで訪問！
提供されたのが、写真の「タンメン」
非常に正統派のタンメンで、野菜もてんこ盛りで、
店名どおりシャキシャキです。
麺を見ると、太平麺。モチモチで非常に美味しいです。
麺だけで旨みを出しているようです。
「東製麺」製だそうで、入り口に製麺箱がありました。
スープもショッパく無く、丁度いい感じで、野菜の旨みが溶け込んでいます。
途中で、オススメの「すりおろしショウガ」を投入！
よりさっぱりして、また違った意味で美味しいです。
最後は、自家製ラー油で〆て完食！
塩で、太麺だとスープが薄そうに思いますが、
こちらは、麺の旨みとスープの塩の絶妙なバランスで満足できました。
また、是非再訪したいと思います。
ただ、タンギョウセットが１，０００円とちょっとＣＰ度がと思い、辛目の採点です。
もう少し安ければ、夜、ビールを飲みながら、餃子とタンメンで楽しめると思います。