またまた森田屋支店さんです。

今日もお昼に到着。う～、また混んでますね～。しかもすでに行列できてるし・・・。
まあ、このお店では当たり前なのですね～。何とか駐車場に、車を停められるスペースがあったから良かったです。

また例によっておばちゃんが暖簾を出します。しかしこの暖簾、相変わらずスゲ～事になってます（笑）　このボロボロさ加減は、それなりの歴史の積み重ねでしょうか。何とも「味」があっていいですね。

さて、入口入ってすぐに、セルフのお冷があるのでそれを汲んでから着席。
他のお客さんが、あれよあれよと注文をおばちゃんに畳み掛けます。
何にしようかな～と悠長な事を考えてたら、結局は自分の後ろに並んでいた人よりも遅くれてのオーダーとなってしまいました。
これもこの店では当たり前の光景なのですね（笑）

そして今回頼んだのは、「ワンタンメンチャーシュー」。味を聞くと醤油との事。
そうこうしている内に、またもや待ちが発生し、人気があるな～なんて事を思いながら、今回も着丼までは２５分位掛かりました。

さて、やってきたラーメンは、相変わらずの豪快な盛り。かなり食べ応えがありそうな感じです。レンゲが天を衝いてますね～。
基本はチャーシューと名のつくラーメンと同じ盛りですが、目玉の「ワンタン」は、この数えきれない程のチャーシューの下に埋まっています。そして上にはメンマとねぎ。
は～、美味しそ～（笑）　ではいただきます。

う～ん・・・、優しさが伝わりますね～。すっきりとしながらも、確かな旨味やコクがあり、それでいて口当たりもすごく優しい。
スッとレンゲが進み、抵抗なく飲み進められます。スープの美味しさがジュワっと心に染みわたりますね～。
出汁感は、そこそこといった感じで、そんなに強く主張する訳ではありませんが、旨味は十分ですね。
味の濃さや油の量などのバランスも、絶妙だとさえ思えました。

印象的には、優しいんですよ！レンゲが止まらないんですよ！そしてなにより美味しいんですよ（笑）
それでいて、かなり懐かしさも感じられる味わいなので、とても飲みやすくて、しっくりきます。
それほどのインパクトがあるわけでは無い所が、これまたスゴイ所ですよね～。

麺はお馴染みの手打ち麺ですね。モッチモチの食感で、確かなコシと喉越しを兼ね備え、噛み応えもあります。相変わらずステキな麺ですね～。
結構口当たりがソフトというか柔らかいとも取れる印象なので、食べやすい麺でもあります。

また、スープの主張が控えめなので、麺の美味さがより引き立っている様に感じます。甘さというか、
その風味が広がりますね～。
量は結構多めなんですがズルズルとあっという間に食べれてしまいます。
「うどんライク」・・・そのような表現がよく使われていますが、まさしくその表現、合ってますｗｗ

そしてチャーシューは、毎度のことながらウマくて食べ応えがありますね。程よい味付けで柔らかくジューシー、肉の旨味を存分に堪能できました。

それからワンタン。パッと見た感じは普通のワンタンといった印象ですが、これはウマイ！
皮もチュルっとした食感で、丁度良いくらいの柔らかを保ち、この何とも言えぬワンタンらしい食感を楽しむ事が出来ます。
餡の量もそれなりで味付けも程いい感じ、それなりに満足出来る美味しいワンタンでした。
醤油スープとの相性は、かな～りドンピシャでした。大きめなメンマやねぎも、それなりに合っていて良かったです。

味噌やカレーも美味しかったですが、醤油の方も秀逸な美味しさを発揮していました。
麺、スープ、具材のバランスは中々に良く、特にワンタンやチャーシューなどの食べ応え、麺の美味しさ等で、
「醤油ラーメン」なるものの可能性を、垣間見れた一杯でもありました。
中でも特に麺の美味しさが際立っており、やっぱりウマイな～と再確認できました。
全体的にも満足のいく味わいで良かったです。
こちらは、何回か通って食べていく内に、その美味しさが分かるような感じかな。
なんだか、レビューを書いている内にもまた食べたくなってきましたｗ
御馳走様でした。