山仲間のフルヤさんが、「おいしいよ」と教えてくれましたので、出かけてみました。１１時２０分の到着で３人が並んでいました。私で４人目。店主のおじいさんが、背伸びをして暖簾をかけて、「どうぞ」と。４人の男が無言でカウンターにつきました。７席のカウンターに古びた店構え。こういう雰囲気は好きですね。
　名物の半ちゃんラーメンを注文。ダイエットしているので、ダブル炭水化物は避けたいのですが、名物なのでいただくことにしました。
　ラーメンは、予想通りのざっくりした作り。狭いので、客が座るカウンターにどんぶりを並べ、タレとスープを注ぎます。目の前のお客さんに飛び散りそうでちょっと心配しました。麺もほとんど湯切りをせずに、目分量で入れていきます。何千杯も作っているから、手際がいいのは当然ですね。感心したのは、店主の声。できあがったラーメンをすぐ目の前の客に出すわけですが、「おまちどおさま」と１人１人にはっきりした声で出してくれました。すがすがしいです。
　黄色い細麺は柔らかめの煮込み具合。チャーシューは二枚。一枚はさほど煮込んでいないものでややしょっぱい。もう一枚はメンマと一緒に煮込んだと思われるものでやや甘辛い。二枚のチャーシューに味の違いがあるのは珍しいのではないでしょうか。こういう出し方もあるのだなと妙に感心しました。メンマは自家製ですが、やや甘めに煮詰めてあります。
　鶏ガラベースのスープは、飲みやすいものですが、やや油っぽいかな。
　チャーハンは、最初のロットでしたので、作り置きではなくできたて。香ばしくておいしかった。写真では、提供に若干時間差があったため、ラーメンのみです。
　７席のカウンターはすぐに満席になり、外には８人が列を作っていました。いつまでもお元気で商売を続けてほしいものです。