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日曜日の夜に訪問。先客後客ともに0。さっそくスープを一口。どろっとしたスープはもはやスープでもポタージュでもなく、ピューレ。野菜のピューレに魚介とカエシを加えたといった感じ。野菜だけあってどろどろの割にはかなりあっさり。麺は加水率低めでどろどろスープとよく合っていた。麺が食べ終わるころにはスープもほとんどなかった。スープが主張しすぎて具材の記憶がいまいち。たまに食べたくなるそんなお味。
先客後客ともに0。
さっそくスープを一口。
どろっとしたスープはもはやスープでもポタージュでもなく、ピューレ。
野菜のピューレに魚介とカエシを加えたといった感じ。
野菜だけあってどろどろの割にはかなりあっさり。
麺は加水率低めでどろどろスープとよく合っていた。
麺が食べ終わるころにはスープもほとんどなかった。
スープが主張しすぎて具材の記憶がいまいち。
たまに食べたくなるそんなお味。