6/1(金) 19:25訪問　２回目

大塚の『鳴龍』からの連食です。一路山手線で秋葉原へ。
１年半ぶりです。きびグループのベジポタスープが売りのお店ですね～。相変わらず解りづらい場所にありますね（笑）
入店すると店主さんからオススメがありますよと説明を受けます。ベジタンタンとライスドックがオススメとの事。２軒目だったので、ライスドックはやめて標題のメニューを注文。
１日限定３０食だそうです。こういうのに弱い（笑）辛いですよ～とのこと。

着丼です。自慢の濃厚ベジポタスープに太麺が。汁は多くないのでこれは『汁なし』ですね。
挽肉の肉味噌、青菜、あられ。その上に真っ赤な辣油が。キレイですね～。それでは…。

まずはダイナミックに混ぜます混ぜます混ぜます。麺を啜ると野菜が溶け込んだスープから野菜の旨味がドーンときます。そして担担麺特有の胡麻の風味が。
そのあとは、花椒と辣油の辛味がビシッときますよ！！これは辛いですね～。
ベジポタ版カラシビ！！美味いですよこれは！！正直期待感はそれほどでも無かったんですけどこれは美味いです。辛味がガシガシきますね～。ただ胡麻の甘味で若干中和されますので食べ易いです。

麺は太麺。村上朝日製麺所。食べごたえありますね。ワシワシした感じが好感度大です。もちろんスープは絡みまくりますから美味いですよ。
挽肉に花椒が混ざってるのかな～。この肉味噌美味いですね。これで白飯食べたら美味いだろうな～。
シャキシャキの青菜もいいですね～。この青菜のおかげでなんとなくエスニックっぽい仕上がり。

辛い辛いなんだけど、ベジポタスープベースですから複雑な旨味があります。物凄い奥深いですよ。
近くの『阿吽』の汁なしは中華と日本の融合みたいな感じで大好きなんですが、これは同じアプローチなんだけどエスニックっぽいんですよね～。四川とエスニック。美味いです。

帰り際店主さん『辛くなかったですか？』辛いけど美味かったですよ。
オープン当初よりもメニューも相当増えてますね。場所が場所だけに目立たないんだけど相当頑張ってますね。実力ありますね。
おいしかったです！！ごちそうさまでした！！

やっと休みです。とりあえず出張から戻ってラーメン三昧。週末は地元で楽しみます（笑）