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以前来店したときにはかなり混んでいたので再来店



まだ時間が早いのか入客は七割ほど


お洒落な店内、最近こういう店増えたよね


カウンターは白木っぽい合成樹脂


麺のサイズはSやMで選ぶようだ


つけめん(濃厚)のSサイズを注文

いつもならば間違いなくMもとい大盛りをたのんでしまうだろうが、今日はドリルマンからの梯子


まず気づいたのはつけ汁の器が汚い(-2)今どき吉野家でも提供前に拭き取る


麺は平打ちだが茹で加減が甘い(-2)


汁はどろどろの魚粉


スープ割りは比較的美味しい


人はたくさん使っているが、女性店員は決められた事をこなすだけ


右から左に受け流しそうなヒゲの男性が店全体に目が行き届いていると感じた(+2)

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