9/3　朝、訪問。
先客後客なし、貸切状態でした。

念願だった’朝ラー’をついにオーダー出来ました。（遅）

テーブル席に座り、呪文はもちろん「油少なめ、味濃いめ」を唱えました。
待機時間は約5分、細麺なので早いですね。

まずスープを一口、やはり特有の豚臭が香ります。塩だとどうしても初めは気になりますね。

増しのネギは毎度オーダーしますが、これが旨いんです。山岡家さんのネギは旨いですね～。
今日のネギは見た目が少々お疲れと言うかシンナリしています。が、味がしみていて辛味もなく旨々で、こっちの方が自分は好みですね。

麺は細麺ストレート、プチっとした噛み応えのあるボソとツルの中間くらいの舌触りです。スープとの相性も〇ですね。増しのネギと一緒に食べるとプチ、シャキのミックスした食感が良いですね。

アサツキとゴマの香りが噛んでいる途中に適度に感じられ飽きがきませんね。

梅干しは種が抜かれていました。店主さんの細かな気配りが嬉しいですね。

チャーシューは朝ラー専用でしょうか？薄味仕上げになっていました。

初めに感じた豚臭も中盤から気にならなくなり美味しく完食です。

本当に24時間営業ってありがたいですね。