9月3日　土曜日　12時58分

本日は、台風12号の影響で雨風共に降ったり止んだりの天候でありました。
ということで、マイカーにてちょっと遠出です。
片道35キロのこのお店を目指しました。
成田市内からちょっと外れたところにあります。
駐車場は広々しております。
入店すると左側に券売機があります。
その中なから、最も高価な「ニンニクもやしチャーシュー」950円を買ってカウンターに着席。
先客5名、後客3名でございました。
スタッフは厨房に2人、店内に1人の3人体制。
皆さん若手でございました。
待つこと6分で着丼
モヤシとニンニクが天こ盛りです。
先ずはスープをいただきます。
特徴はハッキリしませんが若干甘めの正統な醤油味です。
モヤシはシャキシャキしております。
その上に、ニンニクが乗っておりまして、すり下ろしたものと揚げたものがあります。
モヤシとスープに絡めていただきますと、かなりのニンニク臭が広がります。
かなりきつめでございました(^-^;
チャーシューは長方形で厚さ2.5ミリのものが5枚で、まあまあの旨さ。
味付け卵はかなり塩分きつめ・・・。
麺は太ストレートでモチモチしており旨いです。
この麺だったらつけ麺のほうが行けるかも！
次回はつけ麺で・・・。