らーめんじじぃ
マーやん
Moon0417
928GTS
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
コメント
どうもです！
こちらも行こう行こうと思いつつ、
なかなか訪問できない場所ですわぁ～ｗ
自分も訪問する際には
同じコースで行ってみたいと思います。
今回は麺捌きが残念だったようですね。
あんまり硬すぎても嫌になる時がありますね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月9日 12:37まいどー。
豚の感じも，味玉の表現もすごくよさそうですねえ。
でも，汁なし系の旨さは，具と麺をたれで和えるところだと思ってますので，主役の麺はとっても重要ですね。
Ra.Ibasen | 2011年9月10日 06:14どもです！！
こちらも狙っておりますが
チャンスが訪れない店です。
うらやましか～
７５０円ならいいですね～
King Tetsu(なの？) | 2011年9月10日 13:23つくし野さんどうもです！
そうですね～
麺が良ければかなり好印象だったに違いありません。
こちらはまた伺ってみたいお店です♪
イバセンさんどうもです！
豚さんは香ばしさボリュームとかなり良かったんですが・・・
それを上回る味玉は絶妙でした。
それほど意識してなかったんですがﾋﾞｯｸﾗﾎﾟﾝな衝撃でした～ｗ
テツさんどうもです！
ＣＰいいですよね～♪
麺はたまたまだったと思うので
是非チャンスが来たときは行かれてみてください～♫
らーめんじじぃ | 2011年9月10日 18:58
お腹に余裕があったので同じ路線で次の候補を探していると・・・いいのメ～ッケ～♪
帰り際の途中下車で駅改札から徒歩50歩というたまらない好条件～ビンゴ～♪
店内満席。先に食券を購入するスタイルで表記食券を購入し
店員さんへ渡してから外待ち4人に接続します。
後続6人となかなかの繁盛振りですね。店員2人体制。
狭くて小さなお店ですが接客も丁寧で好感が持てますね。
接続より13分程で店内カウンターへ促されて座り待つこと5分程で着ら～です。
先ずは麺だけで頂きます。ゴワボキな太麺は硬すぎるくらいな歯応え感があり汁なしなのでちょっと食べづらいですかね。
もう少し確りと茹でた方が食べやすい気がするぅ～
底のほうからグリグリして掻き回すとほんのりと煮干の香りが漂います。
麺絡みは普通より弱い感じで今一つ味のインパクトもないですね～
お肉は炙っているのでとても芳ばしい香りがします。ガッツリした感じでボリュームもあり肉の旨味も堪能できます。
しかもなかなかな量で満足感もありますね。
海苔は4枚で麺に絡めてパクリンコ～♪こちらもなかなかな香りがしていいです。
メンマはシナコリな食感でまぁ～それなりに・・・葱はピリッとしたアクセント機能を発揮しています。
味玉はマッタリジェリー状で味付け良好でたまらんウマシング！絶妙～ヤバシング！ってかデフォで半玉だったのぉ～？・・・
半分ほど食べ終えたころにスープ割敢行～
あっさりしたスープで麺も若干食べやすくなりましたがいやはや時すでに・・・
CPは特製としては良心的～内容もいい感じぃ～
総じて麺がもったいない気がしてなりません・・・また来ます。
ご馳走様でした。