なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「節らーめん(730円)」@麺屋 空の写真【武士じゃなくて節だよぉ~】

[曜日]木曜日
[時間]11時半過ぎ
[状況]先客:5名 後客:0名
[体制]二名体制
[購入]口頭注文にて
[注文]節らーめん(730円)

[前説]
 手打ラーメン 長八さんで食べ終えた後に、なんとなく心の空白のようなものを感じ、それを埋めるために連食しましょうと向かった先はこちらのお店です。近場にありながらなかなか訪問する機会がなかったのですが、ようやっとこちらに来られたという印象です。入店してセルフウォーターを汲み、カウンター席に腰掛けメニュー表を閲覧。つけ麺が一押しのようですが、いろいろメニューがあって悩みます。そんな中、先日「武士のいちぶん」というDVDを観たなぁと思い出し、こちらのメニューをオーダーします。タイミングが悪かったらしく先客のオーダーもあったため、提供までにかなりの時間を擁しました。

[内容]
 無化調節系魚介醤油スープ。スープの表層には肉眼で確認できる節の粒子が浮いております。レンゲで一口頂くと、鰹の風味が満載の濃厚な味わいが口の中に広がります。動物系よりも魚介系の出汁感が強く、さらに節系が多めに加わっていますね。こちらのお店は無化調がウリになっていますが、スープ自体に物足りなさはありません。昆布や乾物系でとったベースがしっかりとしているからでしょう。ただ味わい的にもうちょっとカエシが強めの方がハッキリとしていいかもしれないと思いました。

 麺は中サイズ微縮れ系、茹で加減硬め、スープ絡みまずまず、麺量180gくらいでしょうか。ツルシコ系の食感で好みのタイプですが、なんとなく独特な風味と言うか匂いがしますね。もうちょっと加水高めのものであったらいいんですが。噛みしめるとその独特な風味はさらに広がる感じがします。スープとの相性はなんとなく不釣合いな気もしますが、合ってるといえば合っているのかな。スープも麺も独特な風味がするので、なんとなくぶつかり合っている印象もありますね。

 具材はチャーシュー、メンマ、もやし、糸唐辛子です。チャーシューは二枚入っており、硬めのパサッた感じのもので、スープに浸して頂きました。ちょっと冷えた感じが好きなタイプのものではありませんでした。せめて余熱で温めて頂いていると印象も違いそうですね。メンマはちょっと甘めの味付けでこれまた得意分野のメンマではありませんでした。モヤシはシャキシャキの一歩後って感じの茹で加減。味付けは無く、スープと一緒に頂きましたが、スープが水っぽくなるのでいらないかな。糸唐辛子は彩り重視のものですね。

[雑談]
 こちらもちょっと想像していた一杯とは違いましたが、そこそこ美味しく頂けたと思います。トッピングがもうちょっと好みのものならもっと好印象だったのですが。次回はつけ麺にチャレンジしてみようかなぁと思います。ただラーメンの麺があまり好きなタイプでは無かったので、つけ麺の麺とは違うと思うのでそこに期待です。同じだったらアウトですけどね。小上がりもありましたので、家族でも来れるかもしれないな。そういえば前説のところに「武士のいちぶん」というDVDを観たと書きましたが、「武士のいちぶん」のパロディAVで「プッシーのいちぶん」というDVDだった事は内緒にしてくださいね♪


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

流山街道沿いだよね。。。

 来ないでオーラに阻まれておりますが・・・・
 このスコアだと、来ないでバリアになりそうなw

 いや。きっと行きます。それが塩の道ならば~

お疲れ様です!おはようございます^^

数年前、RDB始める前ですね1度訪店しております。
まったく味を覚えていないので、そうでもない店と自分の中では仕分けされております。
が、店外店内は趣があって、良い雰囲気だった気がします。
味は覚えていませんが・・・

ではでは、また!!

きくりん | 2011年9月21日 06:31

ここ、イキましたw
仕事途中でしたが・・・それほど感動もなく・・・
Back to the Future → fuck to the Teacher
ってのもありましたねぇ~www

はち ~減量中~ | 2011年9月21日 07:30

どうもです!
しっかりと連食してる~(笑)
相変わらずフットワークが軽いですね!

てつ | 2011年9月21日 07:48

こんばんは。

こちらは行きましたが、煮干しを食べたような?

あまり覚えてませんwww

確かこのメニューとどちらにしようかと。。。

  覚えてませ~んwww

Stag Beetle | 2011年9月21日 19:13

こんばんは

節電ラーメン?

B級グルメ | 2011年9月21日 19:31

こんばんは~

独特な感じなんですね~
プッシーも独特なんでしょうねぇーwww

らーめんじじぃ | 2011年9月21日 22:16

毎度~

蒼井そら?

雑談、削除されそうやな~www

メイシング!!

アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:17

どうもです!

私もいっていますが、この程度で落ち着いてしまうものでしょうね。
本物を使ってみろといいたくなります。

じゃい(停滞中) | 2011年9月21日 23:11

まいど~

連食乙です。
>【武士じゃなくて節だよぉ~】
思わず吹きましたw
流山はずいぶん行ってないけど、まずは隊長とランデビューしないとねw
近々パチ屋行くかもしれません。
行くときは連絡しますねw

| 2011年9月21日 23:19

まいどー。

自分も同じルートの連食しました。(あれっ,順番逆かw)
ここは自分もイマイチの印象でしたね。鰹臭くいだけで,あまり旨みを感じないって感じ。

Ra.Ibasen | 2011年9月21日 23:28

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうです♪

ここは塩のメニューがあるもんね♪
お薦めはしないけど駐車場もあるし、
店内も綺麗な感じなので、行くところが
無くなった時に来て来て!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:44

きくりんさん、コメントありがとうです♪

うちの奥さんがこちらのお店を知っていて、
いつしか行かなければと思ってました。
確かに店舗は綺麗な感じで好印象です。
他のメニューもあるので試してみるかな。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:44

はち ~減量中~さん、コメントありがとうです♪

おっ、はちさんはこんな所まで
仕事と名の付く遊びに来られるんですね♪
イったけど感動が無い事ありますねぇ~
大学生の時に付き合っていたマグロの彼女…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:44

てつさん、コメントありがとうです♪

ダイエット前だったのでレビュを
貯め込むために連食の嵐でした(笑)
ダイエットしなくても連食ですけど(爆)
この辺は家から近いんですよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:45

Stag Beetleさん、コメントありがとうです♪

記憶の片隅を突っつくようなレビュで
大変申し訳ございません…。
記憶に残らないほどの印象だった
こちらのお店に頑張って頂きたい!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:45

B級グルメさん、コメントありがとうです♪

いやいや、節分ラーメンです。
いやいや、拙文ラーメンです。
いやいや、接吻ラーメンです。
いやいや、セッ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:45

らーめんじじぃさん、コメントありがとうです♪

なんとなく麺もスープも個性的で
お互いに絶対に握手しないぞって
態度で同じリングに上がっている
レスラーのようでしたねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:45

アカンな~同好会さん、コメントありがとうです♪

そのうち強制退会になるかもしれんね…。
自分でもそろそろアカンなぁと思ってるわ。
でもレビュ作成していると最後に余計な事を…。
ラゲを見習って風俗ブロガーになるかな…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:46

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうです♪

なんかメッチャカッコイイセリフですね!
「本物を使ってみろ!」なんて言われたら
ダッチワイフ愛好家の方やしびれフグを
使用されている方がドキッとしそうですね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:46

さん、コメントありがとうです♪

店主さんも喜ぶと思いますので、
流山ではなく柏に御出でください♪
できるだけ合わせられるように致します。
来月はカレーの限定も出ますよ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:46

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうです♪

そうそう、茨専さんがなぜだか
このマイナーなお店に訪問されて
レビュを見た時に先を越されてしまったと
涙ながらにレビュを拝見したような、しないような…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:46

こんちくわ~。

待たされても、パロディ見ながらだったからまだ良いよね~

猥談もほどほどにね~ junさんと共に^^;

富士山 | 2011年9月22日 10:44

どうもです!

プッシーのいちぶんって、
やっぱり、縦筋のことww
富士山さんが、汁男でしょ!
観た観た!

junjun | 2011年9月22日 21:07

富士山さん、コメントありがとうございます♪

ちょっと心を入れ替えてエロレビュは
封印しようと心に決めましたよ!
その代わりストレスたまるといけないので、
エロコメで発散しますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 06:48

junjunさん、コメントありがとうございます♪

そうそう、フジサンが汁男優でした♪
100人程の汁男優が集まって、
女優さんにぶっかけていたなぁ~w
お互い強制退会に気を付けようね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月23日 06:50

こんばんはー
プッシーのいちぶんは見たこと無いけど、
わしのいちもつなら毎日おがんどるど

パイパニックとか、ユニークなネーミングは笑えますよね^^

キング | 2011年9月23日 22:53

キングさん、コメントありがとうございます♪

ジュラシックパークのパロディで
エロティックパーク、ジェロニモの
パクリでジ・エロニモなんてのも
ありますよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月24日 05:40

どうもです!!
近隣に友人が住んでいたころは良くお邪魔しましたw
その友人が引っ越しちゃってからはトンとご無沙汰です(汗)

| 2011年9月24日 22:08

さん、コメントありがとうございます♪

この辺りはお家からそんなに
遠くない範囲なのでいつかは
訪問するお店でしたが、近いと
後回しになってしまうんですよねぇ~w
また野球の帰りにでも近くに寄ったら
昔を懐かしみに訪問してくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:15