地元では人気の店だがRDB未登録のため改めて訪問。
日曜日の11:40分。先客3組　後客2組。いずれも家族連れ。

店前には出前のバイクが止まっており、店の中はまさに町の中華料理屋さん。
メニューはポピュラーな中華料理をひとひねりしたものからカレーやカツ丼まで幅広い。

表題のメニューは酸辛湯麺とは全く別物。
城門ラーメン＋サンマーメンから汁を抜いてあんかけ焼きそばとの中間ぐらいにしたもの。
最初はあんかけが強いので、麺をまとめると持ち上がるぐらいの汁なし具合。食べ進めるにつれ汁が多くなり、サンマーメンに近くなる。おもしろい。
スープは甘みを抑え気味にしたサンマーメンそのもの。あんと汁が６：４ぐらい。写真のように盛り上がっている。醤油は抑え気味。
麺は中細ちぢれ麺。中華によくつかわれる黄色い麺。
具はへりが赤いチャーシュー、タケノコ、白菜、シイタケ、もやしがすべて千切りとなりはいっている。とき卵がマイルドな味にしている。
味・食感など、あうあわないは非常に分かれるところだろうが私にはピッタリ。香菜などが入るとドンピシャなのだが、万人向けではなくなるかな。少々酢を加えて美味しく頂きました。

これだけのオリジナリティの割にはPRが控えめ。「オススメ」「謎のスープ」とあるのみ。
壁を飾る地元の人気国会議員とTVに店を紹介されたときの芸能人の写真のほうが目を引く。

ご主人はアイデアマンらしく、隣に中華饅・駅前にクレープ状のファーストフードのお店を開いている。ちなみに中華饅はかなり有名で、美味しい。

まだいただいていないメニューもファーストフードも今度トライしたいと思います。

ごちそうさまでした。