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14:05店着...先客2(常連)後客1...(^_^; てゆか今日は暑かったのでラーよりつけめんが食べたい気分だったんで、券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪てゆかラーはニンニク油がバシッ♪と効いたマイルド豚骨スープに鈴めん食品の平打ちぢれ麺の組み合わせ...一口食べた瞬間に納得したが、全体的には店主の修行先である『たまぞう@府中』を確かに継承しているわな...(^_^;ただこの麺は漏れ的に約300グラム近いボリュームだけは良かったが、エコ箸との相性&食感的にはカナ~リ無理があるよな希ガス...てゆかこの麺は「ラーメソ用にはなってもツケ麺用」ではなひ...(^O^; ど~せツケ麺を出すのなら、もぅ少し考えて欲しいかなァ...(-_-;)んで具の白髪ネギ&ホウレン草&岩海苔はまぁまぁ...結構な厚さのバーナー炙りのヲ肉(1枚)もトロけ加減&柔らかさはまぁまぁ...(^_^;てゆかそんな中で麺側にのせられた「海老風味の揚玉」はなかなかのナイスヒット♪...コレは良い味変ツールですなぁ♪ 「コッテリ」とゆ~割りに然程コッテリではなかったツケ汁が適度にコッテリに感じられるし香りも格段に良くなりまふ♪...(笑)取り敢えず固形物を完食♪...んで割スープがあるかど~かは不明...(^_^; しかしそんなに濃いめではなかったので、卓上のニンニク&酢&赤い粉をチョコチョコ投入しながら90パーセント近くも飲んでしまいますた...(^O^;
てゆかラーはニンニク油がバシッ♪と効いたマイルド豚骨スープに鈴めん食品の平打ちぢれ麺の組み合わせ...一口食べた瞬間に納得したが、全体的には店主の修行先である『たまぞう@府中』を確かに継承しているわな...(^_^;
ただこの麺は漏れ的に約300グラム近いボリュームだけは良かったが、エコ箸との相性&食感的にはカナ~リ無理があるよな希ガス...てゆかこの麺は「ラーメソ用にはなってもツケ麺用」ではなひ...(^O^; ど~せツケ麺を出すのなら、もぅ少し考えて欲しいかなァ...(-_-;)
んで具の白髪ネギ&ホウレン草&岩海苔はまぁまぁ...結構な厚さのバーナー炙りのヲ肉(1枚)もトロけ加減&柔らかさはまぁまぁ...(^_^;
てゆかそんな中で麺側にのせられた「海老風味の揚玉」はなかなかのナイスヒット♪...コレは良い味変ツールですなぁ♪ 「コッテリ」とゆ~割りに然程コッテリではなかったツケ汁が適度にコッテリに感じられるし香りも格段に良くなりまふ♪...(笑)
取り敢えず固形物を完食♪...んで割スープがあるかど~かは不明...(^_^; しかしそんなに濃いめではなかったので、卓上のニンニク&酢&赤い粉をチョコチョコ投入しながら90パーセント近くも飲んでしまいますた...(^O^;