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ややあっさりした博多系に近いさらりとした豚骨ラーメンです。スープ表面には砕いたナッツ類や胡麻がふりかけられます。香辛料や魚粉も入っていそう。万人向けの豚骨ラーメンで臭いも癖も無いですが､インパクトは弱め。女性向けの印象。麺は極細ストレートタイプですが､多加水でプチプチした歯応えのもの。博多系の麺とは異質なものです。具は叉焼､味玉､海苔､ほうれん草､刻み青葱､ナッツ類。店内は店主と接客の若い女性で切り盛り。近隣の学や新興軒に比べると､やや寂しい客入りですが､明るい店内で安心して食べられます。
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しゃとる
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ややあっさりした博多系に近いさらりとした豚骨ラーメンです。
スープ表面には砕いたナッツ類や胡麻がふりかけられます。
香辛料や魚粉も入っていそう。
万人向けの豚骨ラーメンで臭いも癖も無いですが､インパクトは弱め。
女性向けの印象。
麺は極細ストレートタイプですが､多加水でプチプチした歯応えのもの。
博多系の麺とは異質なものです。
具は叉焼､味玉､海苔､ほうれん草､刻み青葱､ナッツ類。
店内は店主と接客の若い女性で切り盛り。
近隣の学や新興軒に比べると､やや寂しい客入りですが､
明るい店内で安心して食べられます。