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「中華そば 750円」@ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店の写真状況:1階先客1、2階ロフト以外満席。待ちなし。後客多数。

さいたま市での外勤を終え、地元に帰・・・らずに、この日は奥丸会でお世話になっている、Yちゃんとフミちゃんと一緒に飲みに行きました~(^^ゞ
まずはYちゃんと昭和の情緒漂う岐阜屋で、麻婆豆腐や野菜炒めをアテに軽く3杯。。
お仕事で遅れたフミちゃんと20時少し前に合流し、ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店へ向かいました~
2階のカウンター席にて再会を祝して乾杯。。
Yちゃんは何でもござれ~!だったので、フミちゃんと相談し中華そばと10食限定のつけ麺特級銀河をチョイス。

注文から6~7分位で登場です。。見た目は非常にシンプルな出で立ちですね。。、
ガラと煮干しでしょうかね~
風味の強い甘めのカエシが勢力を高めてゆく中、ニボは動物系と一緒になってジワジワと存在感を後押ししながら登場する感じで、どちらかというと和麺の汁のようです。。
ラード層が結構厚めですが、飲んでいて諄いような感じはしませんね。。
逆に輪郭の整った感のある、クリアで飲みやすいスープですよ。

麺は中細ストレート。
加水はやや低めのもの。。カタメに仕上げられて食感はコリパツっと強めの歯切れながら、食べ進めていくとシコシコとした軽快な食感で好印象。。
麺量は140g程度かな。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギに海苔の構成。
赤身と脂身のバランスが程良いバラチャー、食感も見た目の印象とは違いサクリと優しい食感で中々の旨さ。
メンマは一頃流行った枕木でゴリゴリッとした強い食感を久しぶりに堪能しました。
このタイプは自分の好みなんで、大歓迎ですよ~(^^)
風味を添える小口ネギは白。。和風的な方向性のものですと白ネギはよく合いますよね。
仲良くシェア食いなので、フミちゃんからパスを受け取り、一通り楽しんだ所でYちゃんにスルーパスでご馳走様~~

G街ではエグい煮干しを頂きましたが、コチラではオーソドックスな一杯。。
誤魔化しの利かないシンプルなものもしっかりと作られていますね。。
ややCPに難はありますが、夜訪問で飲みながらみんなで摘むなら、大した問題にはなりませんしね。。常連さんの話ですと、「焼きラー」があるそうですので、再訪必至かな~。。

常連さんや友人達と談笑しながら、次の一杯を待つことに致しましょう~




気が付いたら900。。
ここまで続けられるなぞ、全く考えても見ませんでした。。
このDBを通じて多くの友人達と知り合いになり、色々と支えて頂いているお陰だと確信しております。
大台まで後100。。自分のペースで続けられたらと思っておりますので、引き続き宜しくお願いいたします。_(_^_)_

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

900採点、おめでとうございます。
RDBリニューアル後、何となく出入りが減りましたが、3太郎さんを見習って
私も細々と(気が向いたときに)続けていくつもりです。
大台までマイペースで頑張ってくださいね。
naginikaiいつのまにかリニューアルしていたのですね。
「いったんもめん」のつけ麺を食べに一度行ったきり。
アルコール頻度が低い私には縁遠いお店かも。

men2 | 2011年9月6日 06:49

祝!!! 900採点乙~

メモリアル採点に立ち会えて光栄です(^^)
また新宿にお越しの際はご連絡くださいw

1000採点の偉業まであと少しですねぇ~
どうぞご自愛くださり、引き続き楽しいレポ&ラーメンライフをお送りください!

YMK | 2011年9月6日 07:34

おはようございます。
祝!!! 900採点乙~
気がつかずに、奥丸会メンバーとクリヤーするとこなんざ流石ですね。
しかし、いい絵ですね。
朝からラー食行きたくなりました。

忍者信 | 2011年9月6日 07:43

こんにちは。

おっと、900採点おめでとうございます。
これが先日のYさんと行かれた凪の一杯でしたか。
自分も一緒に行きたかったですね~
でもまた奥丸会で。
これからも1000採点目指して、頑張ってください。
宜しくです。

ayashi | 2011年9月6日 08:22

900回、お疲れ様です。

 10000回まで9,100回もありますから。 
 これからも楽しんでくださいね。

 【 祝♪ 900採点!! 】

お疲れ様です。

凪にするなんぞ、憎いね~

これからも 身体に気を付けて 楽しい らーライフを送って下さい。

Stag Beetle | 2011年9月6日 09:45

祝900採点!乙でっす!てかスゲー^^
そんなメモリアルなタイミングにご一緒出来て光栄でっす!
次は大台の上の大台って感じですね。スゲー^^
これからもご自愛くださり、先ずは1000採点まで引き続き頑張って下さいね^^
あと出来たら禁煙もガンバ^^

FUMiRO | 2011年9月6日 14:39

★ 祝900~ ★

乙~

誘われてませんがwww(爆)

今は禁夜ラーメンなのでアレですが
じきに逝きましょ~

Liberty | 2011年9月6日 18:23

祝900採点!

いやぁ、すばらしい記録ですね!
そしてそんな記念すべき一杯を、ラー友と凪でってのも、いいですねぇw
今後のレビューも楽しみにさせていただきます。

で、こちら、先日1Fに初訪したのですが、G街に負けず劣らずかなり旨かった記憶が。
二階はちょっと異なる風情のようですね。というか、辛いつけ麺がかなり気になってます!

タム6000 | 2011年9月6日 19:04

毎度~
900採点おめ~&もつ~

わちきも、誘われてへんど~www

凪系は、好きになったから、ちょくちょくお邪魔したいわ~

アカンな~同好会 | 2011年9月6日 19:24

どうもです!

900採点乙です!
私も最近達成しましたが、ここまであっという間という気がします。
残り100で大台ですが、節目は決まっているのでしょうね?

じゃい(停滞中) | 2011年9月6日 19:43

どもー。

祝,900採点!
いやあ,すごいですねえ!
あと100で大記録に到達,いつまでも元気で頑張ってください!

Ra.Ibasen | 2011年9月6日 20:13

皆様コメントありがとうございます。

men2さん
確かに変更後は困惑しましたが、何とか生きています。。
アルコール無しでも、夜の二階は楽しめると思いますので、是非に~~

YMKさん
その節はありがとうございました。
近い内にまたやりましょ~~
次回も新宿で構わないっすよ~~
引き続きお付き合いください。。

忍者信さん
ありがとうございます。
仲間で飲み、食べ。。笑い。。語らう。。
このDBが無ければ、会うはずのないのに、こうやって楽しめてしまう。。
いいですよね。。
是非、今度飲みましょうね~

ayashiさん
有り難うございます。
是非是非!
今度行きましょ~
引き続き宜しくお願いいたします。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
どもです~
9100?無理ですわ~
とはいえ、マイペースで適当にやっていきたいと思います。
最近一緒に飲んでないので、近い内に是非。

Stag Beetleさん
ありがとうございます。
前もって此方の会合が決まっていましたので、狙ってたわけではないですが
麺友さんとの節目は格別でした~
近い内に一杯行きましょう~

3ちゃん | 2011年9月10日 00:16

フミちゃんども~
いえいえ、一人で節目を迎えるよりこういったわいわい楽しく迎える方がええデスヨ。
また、いこうねぇ~~
此方にお越しの際はご一報ください。

さん
ども~
夜ラー解禁になったら行きましょ~
飲みだけでもええで~(^^)

タム6000さん
おお、1階もかなり良さそうですね~
夜は2階メインで1階はガランとしてました。。(;^_^A アセアセ…
次回はそこを攻めてみようっと!

アカンな~同好会ちゃん
お~
機会が有れば行きますか~
294は誘うなよ~。
ラーメン以外にも魅力ある凪はオイラも好きだよ~

じゃい(停滞中)さん
どもです~
大台は全く決めてないっすよ。
その時に一番行きたいお店に致します。

Ra.Ibasenさん
ありがとうございます。
マイペースで行こうと思いますので
よろしくお願いします。

3ちゃん | 2011年9月11日 07:27