No.231 2011.8.31(wed)つけ特級銀河（並盛）※夜のみ10食限定¥850
『中盛にすれば良かった。。。』※ラーメン義援隊参加店
サブフォー通り越してサブスリー行っちゃって下さいなＹさんと、ガンバレ禁煙な３太郎さんとのラ飲みの続き。
先にサーブされた“中華そば”が思ったよりクラシックでライトな品だったので、濃厚そうなコチラに期待。
「Ｙ：麺旨いよ！」＆「３：ホント麺旨いね！」と上機嫌なコメントが続き、僕の前に届。
先ず麺オンリー食い→軽く捩じれた絡みまっせ～な形状で、小麦フワ～香るツルモチシコ～な超良麺。コレ旨いよ^^
次に、濃厚魚介系の濃ニボ汁にジャブっと浸けズバーっと食→強からず弱からずなバランス重視型の適ニボ感。
濃度を高めニボ感の突っ張りをセーブした仕立てで→濃厚系ファンの方は勿論、万人受けな雰囲気も持ち合わせた人気者の素質を感じるテイスト。モチ僕も好きっす^^
ムギュムギュっと太麺を楽しみ、一反モ麺をピロピロ～っと堪能。遊び心プリタツで、食べ楽しいのってポイント高いっすね^^
具は、つけ汁内に→カットチャーシュー＆カットメンマにネギパッパ。メンマですが、穂先っぽいトコロもあった様な気がした。穂先好きっす^^
コチラは“炎”な辛い系を売りにしてる様ですが、辛弱な僕には→思ったとーり、濃厚ニボ系の銀河がヒット。
結論→G街よりは優等生なニボ感ですが、凪らしさをシッカリと装備したナイスな濃ニボつけ。
麺が良くて汁が好み。イイつけ麺だったわ～^^