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9/7昼、初訪問。一口目、マイルドなとんこつと旨みが印象的です。ど・とんこつよりは、少しマイルドな方がじぶんにはあっている感じます。麺は細麺のストレートですが、嫌な感じがせずすんなりと食べられます。トッピングはチャーシュー、きくらげ、のり、ねぎが添えられます。チャーシューは味気のあまりないもので少し残念に感じます。途中で備えの辛味を入れると味が引き締まり、いい感じがします。全体的にはこのバランスのとんこつならいけそうな感じがしましたが、トッピングの残念を感じてしまった1杯でした。
azteca
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ハゼラーメン
Dr.KOTO
イケ麺
一口目、マイルドなとんこつと旨みが印象的です。ど・とんこつよりは、少しマイルドな方がじぶんにはあっている感じます。
麺は細麺のストレートですが、嫌な感じがせずすんなりと食べられます。
トッピングはチャーシュー、きくらげ、のり、ねぎが添えられます。
チャーシューは味気のあまりないもので少し残念に感じます。
途中で備えの辛味を入れると味が引き締まり、いい感じがします。
全体的にはこのバランスのとんこつならいけそうな感じがしましたが、トッピングの残念を感じてしまった1杯でした。