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「しなそば」@中華麺酒家 彩華の写真9/6(火)昼、三度目の訪問。ここは、全メニューを制覇します。今日は、しなそば狙い。

店内は、ギュウギュウ詰めでまさに人気店の様相。退店する際には、クソ暑いのに外に行列が出来ていた。

さて、しなそばだが、結論としてはあまり好みではなく、つけ麺の方が遥かにうまい。

スープは、魚介が強めでカエシもそこそこだが、どうも輪郭がなく中途半端な印象。また、麺はつけ麺と異なり、細麺のストレート。まずくはないが、つけ麺の麺にはかなわない。ちなみにチャーシューは、激ウマ。

ラーメンなら塩の方がうまそうかな?他のお客さんは、ゴマのつけ麺を食べていることが多いのだが、これもうまそうだ。

麺32点  ス-プ28点  その他16点 合計76点(157杯目)

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