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8月某日。昼に訪問。前客2人。着席まで15分程。入ったばっかりだったかな?遠い方の席が空いたので一旦外に出て別の扉から入り直す。着席し、店主に食券を渡す。しばし後、聞き取り辛いが「にんにく入れますか?」コールがあり、にんにくをお願い。そして提供されたのが写真の一杯。野菜はそれほど多くありませんね~。もやし8:2キャベくらいかな。肉は角切りでゴロゴロ入ってます。脂多めの豚1/3、脂少な目の豚2/3といったところでしょうか。生卵が黄身だけ乗っています。麺はJ系にしては珍しくちょっと細め。う~ん、うまそ~♪ワシャワシャとかき混ぜてズヴァッっと!!思ったより背脂は多くなく、味がボヤけていないのでシャキっとかえしの味が主張。塩分もキツイと思うほどしょっぱくなく、味は見た目よりなかなか繊細ですね。J系汁なしはどうしてもショッパ系が多い中、こいつはなかなか好みですよ~♪卵を混ぜ混ぜすると更にマイルドに。食べ進めて思ったのが、並でも麺量がかなり多いですね~。こいつは漢のラーメンですな!!粗めのBPが油そばを頼むと卓上に提供されるので、こちらで中盤からパンチ力UP!ちゃっかり表の自販機で黒ウーロン茶をGETしていたので、気休めだと思いつつも飲みながら完食。800円はちょっと高い気がするけど美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。
遠い方の席が空いたので一旦外に出て別の扉から入り直す。
着席し、店主に食券を渡す。
しばし後、聞き取り辛いが「にんにく入れますか?」コールがあり、にんにくをお願い。
そして提供されたのが写真の一杯。
野菜はそれほど多くありませんね~。もやし8:2キャベくらいかな。
肉は角切りでゴロゴロ入ってます。
脂多めの豚1/3、脂少な目の豚2/3といったところでしょうか。
生卵が黄身だけ乗っています。
麺はJ系にしては珍しくちょっと細め。
う~ん、うまそ~♪
ワシャワシャとかき混ぜてズヴァッっと!!
思ったより背脂は多くなく、味がボヤけていないのでシャキっとかえしの味が主張。
塩分もキツイと思うほどしょっぱくなく、味は見た目よりなかなか繊細ですね。
J系汁なしはどうしてもショッパ系が多い中、こいつはなかなか好みですよ~♪
卵を混ぜ混ぜすると更にマイルドに。
食べ進めて思ったのが、並でも麺量がかなり多いですね~。
こいつは漢のラーメンですな!!
粗めのBPが油そばを頼むと卓上に提供されるので、こちらで中盤からパンチ力UP!
ちゃっかり表の自販機で黒ウーロン茶をGETしていたので、気休めだと思いつつも飲みながら完食。
800円はちょっと高い気がするけど美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。