9月11日（日）　　11：30訪問

日曜日ですが本日も仕事です…。
ちょうどお昼時に朝霞方面に外出してたもんですから、
本日のお昼は『つけめん番長 銀』さんへ訪問します♪

開店とほぼ同時に伺うと、先客7名さんが並んでいました。
人気ですねぇ～＾＾
ちなみに後客は10名ほど。退店時には外待ちもありましたね。。

で、本日は未食の“中華そば”をポチッとします♪
あと“半熟玉子”も気になりましたので、併せてポチッとします♪

中華そばの麺量は235gとの記載がありましたので、
麺少なめで注文します。。

相変わらず店員さんの元気がイイですねぇ～(＾▽＾)
好感が持てますよ！


そして、待つこと約15分でご対麺です♪
ルックスはイイですよぉ～♪

ではスープから。。
お～、濃厚ですねぇ～！
トロみがあり、かなり魚介が強めです。。
節系の味が前面に出てますね。。

節粉でしょうか、なんか粉っぽさが気になりましたねぇ…。
醤油と節粉で塩分が高めになっているのか、ちょっとｼｮｯﾊﾟｲですね…。


麺は中太でほぼストレート。
モッチリとして、ちょい固めの茹で加減です♪
スープの拾いはまぁまぁといったところでしょうか。。

隣の人のつけ麺と茹で時間は一緒でしたし、
中華そばとつけ麺は同一の麺っぽいですね。。


具材はモヤシ・メンマ・チャーシュー・カイワレ・ネギ・糸唐辛子・海苔、
そして別皿に半熟玉子です♪

やや細めのモヤシは、とってもいいシャキ感でした＾＾
コリッとした食感のメンマは、結構な量が入ってましたね♪
スープの中にもかなりの量が沈んでましたが、
麺少なめのサービスなんでしょうか??

半熟玉子はトロリとしてて美味しかったですよ♪

バラチャーシューはちょっと固さとｼｬｯﾊﾟｻが気になりました…。


具材の量も多いですし、CPはとってもイイですね＾＾
あとはもうちょっと塩分が弱めだったらなぁ。。


ご馳走様でした。