このところ、西川口界隈で飲む事が増えてきた。

西川口には「広瀬川」をはじめ、庶民的でリーズナブルなお店が多いし、ネイティブな人がやっている韓国料理、中国料理のお店も多い。
カオスな雰囲気では新宿に引けを取らない。私はこの街が好きだｗ

そんな中、西川口駅東口を降りてすぐの所に「麻辣餃子」の看板を発見！小さな店舗でちょっと入りにくい雰囲気はあるものの、お客はそれなりに入っている。麺類は刀削麺を提供している模様。
ある程度下調べをした後、休日のランチタイムに再訪問してみた。

日曜12:30頃到着。

お昼時はランチメニューがあり、マーラーメン、担担麺、チャーシュー麺、五目野菜麺、冷やし麺の単品の他に、定食類、刀削麺と餃子のセット、刀削麺と炒飯のセット等がある。

担担麺とマーラーメンで悩んだがマーラーメンをオーダー。

待つ間、メニューを拝見。
豊富な品揃えの前菜類は、320円～380円、料理類も600円台～900円とリーズナブル。
カウンター中心の狭いお店なので落ち着いて飲むにはキツイが、リーズナブルな中華でちょっと一杯、、なんて利用には良さそう。
などとメニューを眺めていると10分ほどで「マーラーメン」登場！さっそくいただきます！

スープは、唐辛子の辛さとスパイシーな山椒が主張する言わずもがな麻辣系の味。
日本向けなのか、唐辛子も山椒ともに控えめでスッキリとクリアな印象。
辛さレベルは、10段階評価で2～3辛程度。麻辣初心者でも食べやすい辛さ。
すり胡麻も多く投入されており、香ばしさとコクがプラスされている。

さらに具材として、千切りのキャベツとモヤシを茹でたものが乗せられ、その上に豚の挽肉が乗せられている。
この系統で千切りのキャベツが乗るのは初めてだが、茹でる事で甘みの増したキャベツとスパイシーな麻辣スープの相性がすこぶる良い。キャベツが甘いからこそ、スープのスパイシーさが引き立ち、スープがスパイシーだからこそキャベツの甘みが引き立つ。
まさに名脇役。

麺は、モチモチの刀削麺。
比較的薄めのスライス具合で料理人の腕の良さが伺える。
麻辣なスープと蛋白な麺との相性もバッチリ。

麺量150gちょっとくらいか。
スープが美味しくて、底に溜まった挽肉の救出を良いことにほとんど飲んでしまった。

先日「長安ピカイチ」でもおいしい刀削麺を頂いたが、こちらも負けず劣らず美味しかった。
今まであまり気づかなかったが、西川口はなかなか美味しい中華系のお店が多いようだ。

特に茹でた千切りキャベツと麻辣スープの相性はバツグン！ スッキリと辛さ控えめな麻辣スープは、麻辣初心者でもすんなり受け入れられるだろう。

次回、担担麺もいただいてみたいが、さらに気になる「特製ソースかけ刀削麺」なるメニューが！
日本語にするとあまりおいしくなさそうだが、漢字表記は「油泼面」。麻辣刀削油そば的な感じだろうか。。

また来ます。ごちそうさまでした～！