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「まぜめん治美」@ラーメン いっこくの写真この日は妻とゴルフに行き、その帰りにどうしても行きたいとダダをこねて
何とか付き合ってもらいました(笑)
このところ滋賀で先レビュアーさんが高評価しておられるお店ですからねぇ。
竜王周辺からならなんとか行けるかと狙っておりましたよ。
開店とほぼ同時に入店し、悩んでいると妻がデフォと思わしき「こってり醤油」を注文。
じゃぁ違うもん食べようかと表題をオーダーし
待つこと10分弱で配膳完了。
当然いつものように写真撮影なのですが、
こちらへの投稿を妻には内緒にしているため妻は
「なんでラーメンの写真なんか撮ってるん?」
「いや!?あの・・・記念に・・・・」
と訳のわからん痛い返答をし
妻は首を捻りながら食べ始めてましたね(笑)

【まさかの二郎系登場】
えぇ、配膳された瞬間に心折れかけましたよ。
なんとなくネーミングがそれっぽいなぁとは思ってたんですがね
まさか「治美」が「二郎」の代わりなんて・・・・
この背脂の量と叉焼のデカさを見た瞬間に完食は諦めましたね。
しかし、やれるところまではやってみましょう!
気を取り直してまぜまぜしていくと下から醤油ベースのタレとニンニクの香りがしてきて
非常に美味しそう。
麺は平打ちの縮れ麺。
麺量は200g以上はあると思います。
低加水の太麺で噛みこむとやや芯を残した感じの噛みごたえ。
密度も高くワシッと麺を歯で押しつぶす感覚。
この麺美味しいです。
最初少し醤油がきついか?とも思いましたが
溶けた背脂のおかげでまろやかになり
ニンニクの風味もよく効いていておいしい。
具材は叉焼・キャベツ・モヤシ。
叉焼は写真でもわかるとおりバラロール。
大きく厚切りのものが2枚。
やや歯ごたえを残す程度まで煮込まれ美味しいですね。
野菜はモヤシ中心ですが、シャキシャキいただけて良いですよ。
ただやはり脂の量が多く、叉焼1枚と麺・野菜も少し残したところで
力尽きました・・・・
まぁ残った分は妻が食べてくれたんですが
男としての面目は丸つぶれでしたわ(笑)

量的には私には厳しかった一杯。
少しビールも入っていたし(と言い訳してみる)
できればメニューに写真か麺量記載して欲しかったですね。
ただ味的にはかなり好きな味でした。
妻の食べていたこってり醤油も少しいただいてみましたが
こちらも美味しかった。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~。

こちら、滋賀では知名度が少し低めなんですが、美味しいですよね~。

チャーシューが何とも旨そう(キツそう)です。
二郎系はやはり事前の心の準備というものが必要ですよね。

SBT | 2011年9月12日 21:41

SBTさん
コメントありがとうございます。

そうですね滋賀では彦根や大津のお店に比べ知名度は低いですね。
味はしっかりしてたんですけど、場所の問題ですかね。

次からは怪しい(二郎っぽい)のは確認してから食べるようにします。

もんきち30 | 2011年9月13日 17:30

汁無しでこの山盛り度合いはすごいですね。奥さんも絶句だったんじゃないですか?
帰りの車内で何かニンニクのことで言われませんでしたか(笑)?
二郎系なら最初の呪文「ニンニク入れますか?(=うちは二郎系です)」をもっとハッキリと伝えて欲しかったですね?

とまそんさん
コメントありがとうございます。

妻は見た瞬間、背脂の量に引いていましたねw。
しかも汁なし自体初めて見て、
なんじゃこら?やったみたいです。

最初に呪文言われたんですが気付かなかったんですよね。
次からは気をつけます。

もんきち30 | 2011年9月14日 20:12