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濃いめ醤油を味わいたくて再訪問(9月13日)しました。出てきた中華そばにはチャーシュー三枚・メンマ数本・青ねぎののっていてスープに背アブラが浮いています。味玉は、別皿で提供されました。スープを飲んでみると、醤油が全面に出ていますがしょぱすぎる感じはありません。麺は、細麺ですが好みの茹で加減でした。チャーシューは、パサついていていまいちでした。味玉は、茹で加減は良かったのですがスープの味が濃いので味付けを感じられず残念でした。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
千年
橫尾山
ALMA
ひで丸
まめご
出てきた中華そばにはチャーシュー三枚・メンマ数本・青ねぎののっていてスープに背アブラが浮いています。
味玉は、別皿で提供されました。
スープを飲んでみると、醤油が全面に出ていますがしょぱすぎる感じはありません。
麺は、細麺ですが好みの茹で加減でした。
チャーシューは、パサついていていまいちでした。
味玉は、茹で加減は良かったのですがスープの味が濃いので味付けを感じられず残念でした。
ごちそうさまでした。