今日は群馬県の高崎にある
さっぱり醤油系で美味しいと噂の
老舗にやってきました
なるほど、12時の少し前ですが、
扉を開けると丸いテーブルには
すべて席が埋まっています
こんな時ってドキドキ・ワクワクしますね　
しばらく待ってご入店～

メニューとしばらくにらめっこ
やっぱ醤油が食べて見たいスねッ
手打ち麺もあるようだが、「細麺ストレートの固めが喰いた～い」と
腹の虫が叫んでいるんでラーメンを注文
駐車場もそんなにはないが、次から次にお客さんが入ってくる
２階は見えないが、１階の丸テーブル４卓は常に満席、合席もＯＫ状態
４～５分で目の前に来たものは澄んだ醤油に輝く宝石油　これはウマいぞとイレ込み気味に
スープを飲む　間違いなく鶏がらの極上スープ　想像通りに美味い
でもこのあと期待することは、麺との相性　#26のストレートで固い食感の麺
一口含むと、来た来た来たぁ～　絶妙な歯触りにスープと相まった喉越しでまさに大仏顔
チャーシューも、メンマ、ナルトは出しゃばってなくて控え目でも、美味い
　ここでコショーをやや多めに４～５回降って薬味ネギと一緒にスープをすする
何という味わいだ　昔、昔その昔食べた屋台そのままの味の再現　いやそれ以上
最後に底に残るのはコショーの粉だけになっちまった

すべてが完璧な出来栄えにただ敬服する　ホントまいりやした　
完食した後、満足しながらもさらに食べたくなる腹具合　これが本物のラーメンです

店を出るとまたまたお客さんが入ってくる…