こちらの店の投稿が醤油ラーメンが多かったので
僕は塩ラーメンで挑戦してみました。（写真の画質悪くてゴメンなさい）

注文のときに「細麺にしますか？」と前もって聞かれたので
おそらくこの店の塩ラーメンには細麺があってるのかと思います。

当方、天邪鬼なので「いえ、太麺で」とか言って好みの麺で
注文してしまいましたが、そのせいで、おそらく失敗してしまった形です。

出てきた麺は、太めの中細って位でしたが。これがかなり密度があって硬い。
とは言っても茹で足りないとか芯が残ってとかは一切なかったので、
そこらへんはもちろんしっかりしてるのですが。
いかんせん、汁が薄味だったので、これはかなりキツかったです。
スープには、ぷっくりした黒ゴマみたいなのが、少し浮いてたかな？

汁が薄味とは言っても、決して安易じゃなくて。上質な感じはしたので
（ただ、もうちょっとコクとかダシに、輪郭だして欲しいとは思いました）
繰り返しになるけど、いかんせんやっぱり麺の選択ミスです。

薄味でも、麺自体が食べ行く内に風味を徐々に感じれば救われるのですが
残念ながら、おそらく麺自体の下味とかも全くつけてなかったと思います。

トッピングがメンマとネギと海苔とあと名前が分からない小さな葉もの。
ネギはあんまりアクセントとして効いてなくて、メンマも普通。
海苔も普通で、チャーシューだけ焦がし焼き入れてあってひと工夫してる。
ちょっと風味が焼き鳥みたいで面白かったです、でも少し硬かったかな？

麺を食べきった後のスープ量が、少し多かったです。
全部飲み干すのがポリシーなので、汁も熱かったし、やや面倒でしたｗ
ちなみに、クーラー節電状態で（本日３３度）店に入った正面席が
麺を茹でる鍋の前で蒸し暑かったけど、気合で飲み干しました。

６８点と採点してるけど、決して悪くはないです。
（僕の中で普通の味＝６５点くらいで考えてます）
薄味といっても、安っぽさが全く無く、上品さのある味だったので。
好きな人はきちんと好きな味なのかなと思います。

次に機会があったら、醤油ラーメンの細麺で試そうかな？と思いました。