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「エビ辛つけ麺(全部のせ+大盛)」@つけ麺まぜそば専門店 えじまんの写真平日は夜間営業がないので、休日のオープン時間に合わせやってきた。しかしすでに並んでいる人が数名いる。ドキドキしながら券売機に前に来ると…やった!一席残っていた!うれしさのあまりボタンの「全部のせ+大盛」を押していた。
出てきたラーメンは見慣れた鳥居式の彩り。早速麺を投入し一口。濃厚な鶏白湯とじわっと来る辛さが広がる。どうも基本のスープにエビ辛ペーストを入れてるようだ。しかしこれと言ってエビエビとはしてない。麺ほかすべての具材も鳥居式の教本通りだ。不満なのは鳥居式のメンマ。クタクタ系なのは非常に残念だ。
決して悪くない。レベルも高いと思うが、もう一度食べたいか?と考えると次はないかな。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ほぅ、ちょっとの間にメニューが増えたんだね。これは行かなきゃならんが、今すぐ行きたくなるような魅力はイマイチ感じないんだよね。「決して悪くない。レベルも高い」けど、あくまでも鳥居式の域からは脱しきれないということか。

激食ラーメン部 会長 | 2011年9月25日 19:24