この日は夜にアルプラザに買物に寄ったついでフードコートへ伺いました。ラーメン屋が2軒ありますが、少し前に萬福の方で頂いたので今回はこちらで食べることにしました。平日の夜の8:00過ぎという時間帯ですのでフードコートは先客10組未満で閑散とした雰囲気です。メニューを見て期間限定の復刻ラーメンのうちのひとつ、ネギラーメンをオーダーし、しばし待つこととします。

少しして引き取ったラーメンですが、名前の通り白ネギを辛そうなタレで和えたものが多めにのっかっております。まずスープを頂くと、乳白色のスガキヤのお馴染みのスープで、豚骨ベースと思われ少し魚介ぽい味もしますが、化学的な食べやすい味でした。麺は中くらいのウネリが入っており、ゴムにも似た弾力を感じる麺でした。ネギはタレが赤い色合いをしている割に辛さは皆無に近く、わずかに豆板醤ぽい風味がします。チャーシューはペラッとしたハム系のものが1枚。他にトッピングはメンマです。

ネギは豆板醤の辛さはほとんど感じず、かわりにネギそのもののピリッとした辛さがあります。お値段￥420でしたが、デフォルトの￥290と比べると少々割高な気がします。ごちそうさんでした。