どろそば屋 ひろしの他のレビュー
コメント
プリさん、まいどぉ~
さすがの高評価ですねぇ~w
新店とは言え経験のある店主だからこそ
納得の完成度のようですねぇ~
ここは早めに訪問機会作ります♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月22日 06:14おやまー。
お早いwww
量がたりんでしょうね。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月22日 09:06どうも~
ここは何から頼んでええか悩みまくりですよ~w
どのメニューも魅力的ってのは贅沢な悩み♪
ペンギン軍曹 | 2011年9月22日 19:30どうもです!
貴殿も行ってしまったのですね!
そして高評価!
もういくしかないですな!
じゃい(停滞中) | 2011年9月23日 07:33つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは~。
一件目で喰ってたらば、この濃厚鶏スープを受け止め
きれて更にウマシング認定まで持ってったかもしれませんね♪
プリティ | 2011年9月24日 19:41ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは~。
良くお解りでw
この後、もう一店巡って四連チャン決めたので
問題ナッシングゥ♪♪
プリティ | 2011年9月24日 19:42
プリティ
kaz-namisyusa
Hanana
北崎ウンターデンリンデン
HASH-ROYAL






店舗着。
店構えはステキな蕎麦屋ってカンジ?
店内入ると、コの事カウンターは吉牛ってんでどお?
目を引くのが、セルフで汲むオーターのコップ。
超~ビビットでファンキーなカラー、それでいてクラシカルな伝統的形状。
見て心が踊るね。(コップの話。)
さて、何喰おう。
◆食券機:http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/99731765?size=800
◆補足の張り紙:http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/99731805?size=800
量はあまりなさそうなので、二,三杯喰いたい衝動を押さえ、鶏を願った。
卓上アイテムGABANのBP。あとはカウンター高台に割りスープね。
◆アイテム:http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/99731853?size=800
っとミニ情報挟んでみたりw
◆ハイ、配膳:http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/99731721?size=800
お~。。。(予想はしとったが小鉢で出てきたンぢゃね?ってくらいチッサ~。)
頂きます。
まんず蓮華。
この蓮華は非常にフツーの汎用タイプ。
薄水色で色気も何もあったもんぢゃねぇ。
コップとの落差が激しスギ。一考の余地全開ね。(蓮華の話。)
その蓮華を使ってスープを“掬う”。
ハイ、その粘度にビックラ。
◆ドロンチョ:http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/99733626?size=800
でもってその味に肝を抜かす。
ウ、ウマシング!
でもって、ちょ、ちょっちオモ(重)シング!!
鶏の旨さがマロ~って出ててナイスもアブラとコラーゲン(両方好きだけど)が重たさまで感じさせる。
もちっとカエシや塩でキレを持たせてもいいかな?
でも、もしかしたら一杯目で喰ったら相当ビビビッてきそうな♪
麺はブルマン製らしい?
透明感あり、伸びやかな細麺。
スープ粘度高いのでそもそもカラミは良いが、スープに負けてそうな印象ぬぐえぬ。
超~低加水の二郎麺を合わせたらオモロそうぢゃね?
具ゥのメンマとチャー。
両方ともカエシが立った味つけ。
スープ濃いがマタリ指向で、カエシのキレを押さえたタイプやので、この二品でアクセントを付けてるんかな。
メンマは穂先ですんごくシャクシャク。
歯が入ってくカンカクが心地良い。
チャーは脂身脱脂が弱く、アブラギッシュな印象やった。
海苔は濃厚スープを包んでチュバッと一呑み。
麺が驚異の少なさ。あっと言う間に無くなった。
量でプリっとしそうだが、豚・塩・鶏・ニボと全ラインナップ、デフォ版は 680円で揃え、そのCPには顔がほころぶ。
この鶏スープだって結構鶏入ってんぢゃね?
ライスぶち込んで喰いたいイパーイ。
そうは言っても中盤から重く成り過ぎたのでカウンタ高台の魚介スープ割り敢行。
超~飲みやすくなったね!
一粒で二度美味しいを狙ってたとしたら、、そんな訳ねぇかw
御馳走さま~。
他の味も喰ってみたいし、鶏もまた喰いたいね!
なかなか行けないエリアだけども、近場の大学のオーペンカレッジの際にでも押さえちゃル!!
ラー代 680円 + 麺量 150g
⇒ 680 チャリティ + 150 チャリティ = 830 チャリティ