どろそば屋 ひろしの他のレビュー
アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
まいどー。
皆さんの高採点レビで,まだ見ぬひろしに恋をしそうですw
Ra.Ibasen | 2011年9月19日 17:57スイちゃん、まいどぉ~
真亜子ばりのストーキングやなぁ~w
ヒロシもこれだけ密着されたら
嬉しくて悶えそうやね。
そのうち自分もぴょん吉に会いに
大久保に行きますわぁ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 19:11どうもです!
ハマってますね~!
こりゃ、行かないとですね!
そんなヒロシにダマサレ~♪
junjun | 2011年9月19日 20:48どうもです!
ということは2日で3杯?
一日で3杯にしていればよかったのかも?
じゃい(停滞中) | 2011年9月20日 00:01おはようございます!
皆さん大絶賛なので、早速行ってきました!!
鶏頂いたのですが、すんげ~濃かったデス♪
プリティ | 2011年9月20日 06:16こんちくわ~。
み~んな良さげですな~。
にぼ食べてないの? 食べないの?
富士山 | 2011年9月20日 09:59此処はどろどろのほうが
よさげですわね。。。。
まー近いから、また行きますわ。
けーせー電車で40分~
此処、ビールがなかったw
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月20日 11:56まいど!
そんなあなたはひろしに夢中♪
でも習志野は140キロ超えちと遠いw
土建屋@まさ | 2011年9月20日 21:33どうも~
ええ意味で青山とは違う豚魚みたいやな~w
どのメニューもレベル高げで新店とは思えん印象やね~
ペンギン軍曹 | 2011年9月21日 18:28毎度~
>いばやん
ひろしに恋したら、モーホー2号って呼ぶで~w
1号は、ラゲキングw
>隊長
こういう店の誕生を待っとったからな~
ぴょん吉とカエル姫の恋の行方をみたいな~w
アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:26毎度~
>じゅんやん
間違いなくじゅんちゃんも気に入ると思うで~
気に入らんでも、謝罪せえへんで~www
>じゃいやん
ここに関しては、2日で3杯やで~
1店で3杯なんて、雲丹レベルの胃やないと無理や~w
アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:29毎度~
>ちゃりやん
行ったんか~、濃かったんか~
雲丹の白濁エキスほどやないと思うで~w
>ふじっこやん
ニボはしばらく休止みたいやで~、仕上がりに納得いかんみたいやね~
いちばん食べたいんやけどな~w
アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:32毎度~
>ぶるやん
ここは、塩そばがいちばん旨いで~
わちきが食べたんは、上ぶれやろか???
>まさやん
140キロか~、目黒屋と絡めたら面白いかも~?
つうか、まだブレ幅が広いかも知れんね~
アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:35毎度~
青山職人のレベルの高さがうかがえる店やで~
とりあえず、ここと二郎とまるは3連食なw
アカンな~同好会 | 2011年9月21日 22:37こんばんは!
凄いペースで行ったんですね。
つけ麺も悪くなさそう。
これもいずれトライします。
あんぐる亭 | 2011年10月3日 23:54師匠、毎度~
さっそくのチャレンゲもつ~w
鶏のつけめんはアカンかったかもw
アカンな~同好会 | 2011年10月6日 23:35
アカンな~同好会
kaz-namisyusa
Hanana
北崎ウンターデンリンデン
HASH-ROYAL






http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11016137957.htmlを食べ終えるとほぼ同時に、もりもりのつけ麺がひろし自らの手により、すい臓さんのもとへ届けられた。
食券2枚買いしたん忘れとったわw
つうかレポあげ自体、忘れとったがなwww
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11022686269.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11022686269-11493069230.html
つけ汁は、ミドルドロンジョな濃厚豚骨魚介系で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、ニボやんカツヲくん主体のミドルな魚介系&魚粉なチューニングで、あぶら適量なスタイル。
豚≧鶏>魚介な感じの味わいで、出汁も調味料もハイバランスな印象。
麺は、青山製麺製中太微ウェーヴ系、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりながら、この麺はつけ麺でも硬茹でのほうがあっとる感じ。
つうか、濃厚豚魚の麺に向いてへんと思う。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定はいけそうやけど。
具は、味玉,穂先メンマ,刻みタマネギ,柚子皮,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は浜松で2750円の鰻を食べたことが自慢のラゲキング。
【味】80【CP】+3【麺】-3【ブタの誠意】+1【割りスープ】-1【タイミング】+1【ひろし加点】+1
総評。毎度おなじみの濃厚豚魚系やね。
甘味の強いバランスながら、動物感も魚介感もくっきりげで、味つけ具合もハイバランスな濃厚豚魚な印象やね。
ただし、青山さんの麺では、この強げなつけ汁を受けとめきれてへん感じやね~
単体ではええ麺なんかも知れんのやけど、個人的にはあまりあってへんような印象なんよね~
とにもかくにも、鶏白湯→鶏清湯→濃厚豚魚と個人的に高評価が続いとるんで、今後もひろしに粘着させてもらいますぉ~w
濃厚ひろシヲタクの名にかけて!!