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「つけ麺(中)」@あさか 麺工房、 朝霞本店の写真上司の連れられて訪問 どうやら色々な歴史の背景があるラーメン屋さんのようですが全くの知識ゼロの状態でした。 看板が青なのは どうなんだろう? 食欲をそそるのはやっぱり赤系の色かなぁとふと考えながら入店。

 まずは大道のつけ麺を注文 中サイズが同じ値段だったため当然㊥を注文!
店内は洋楽がかかっておりお洒落な感じです。店員さんは元気でも元気なくもなく普通な感じです。

 いよいよつけ麺到着!  シンプルな見た目に若干びっくり
具材は メンマ、ねぎ、チャーシュー(やや少ない感じ)とすっきりした見た目

 麺は太麺ストレート かなりの食べごたえ どろどろのスープはこの太麺に絡んでどんどん無くなっていきました。濃厚な味なので後引く感じでどんどん食べちゃいました。

 最後にスープ割りを・・・。 机にあったポットに手をやると空っぽ(苦笑) しかしすぐさまその様子を見ていた店員さんが新しいのを持ってきてくれました。

 個人的には机にスープ割があるお店は 若干冷めていて熱々で飲めないので苦手ですが 入れたてだったため熱くて美味しく頂けました。

 次は塩つけ麺を注文してみようかと思った今日この頃でした

ご馳走様でした。

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