Item: 千石自慢ラーメン 本店
Rating: 70
Author: 〒

70点

〒

11/20 11:45頃来店

免許書き換えのために子供を預けた、我が家の「背脂担当大臣」の要請で今日は千石自慢に来ました
椅子席になってからは初訪です

前の前の人も書いてますが、食べやすくなった感じですね
接客も良く、好印象
スープは薄い豚骨醤油
もっとガツンとしたものが欲しい気もしますが、マイルドでまあまあです
「背脂担当大臣」のように背脂多めにしたほうがよかったかもしれない
あと単調だから、ちょっと途中で飽きたかも
麺は柔らかい
まあおれはあまりこだわらないけど硬めにしたほうがよかったかな
でもモチモチしててまあまあ
チャーシューは調理台の皿の上に野ざらしだったので心配でしたが柔らかくて香ばしい香りもしてなかなかよかったです
最後はご飯入れて完食

結構昔の方がよかった的な意見多いような気がして心配でしたがなかなかよかったです
嫁さんが結構喜んでくれたのもうれしいですね

でもおれはやっぱり十兵衛のほうが好きです