Item: 桂花ラーメン 新宿ふぁんてん
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の東にある。パッと見、入り口が小さく地下にあるためわかりにくい。駐車場は見当たらず。階段を下りて地下２階の中に入ると、席はカウンターのみで２０席ほど。昼飯時だいぶ前、客は私以外なし。店は、男性２人で切り盛り。店の中心付近にある券売機で、お目当ての「桂花拉麺（７００円）」を購入。席に着き、食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、山クラゲ、固茹で味玉（半分）、メンマ、ネギがのっかっている、スープは白濁豚骨に茶色のマー油をかけている九州熊本ラーメン。喰ってみると、スープは、こってり豚骨マー油が利いているが化調っぽい。麺は細ストレート。本店以来い約１年ぶりに堪能した。