なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「雲吞麺(ワンタンメン)¥550」@北京亭の写真2011.9.25 12:20頃に訪問。前客1人、後客1人。チャリでも、車道を走っていると、見落としてしまうほどの小さいお店です。
麺々公平さんが高評価だったんで、気になり初訪問。「麺処 樹」にも惹かれたんですが、あちらは店外待ちでした。

スープが味わいたかったのと、中華っぽいのも食べたかったので雲吞麺(ワンタンメン)を注文。7分ほど待って着丼。
濃いめの醤油色に、少なめに油が浮いてます。色は濃いめですが、見た目は「昔ながらの中華そば」のイメージ。少し甘みのある醤油スープに生姜が仄かに効いてます、少し濃いめの味ですが、ショッパイことは無いです。鶏・野菜から取ったと思われる出汁は、街の中華屋さんとしてはシッカリめでコクも有ります。うん、このスープは旨いですね!

麺は、中細の縮れた麺。加水率は中位、わりと普通の中華麺です。茹で加減は少し柔らかめ。スープとの絡みは良く、スープを良く吸う麺です。麺量は、少し多めに感じました。

小さめのチャーシューは、ショッパイくらい味の染みたモモ肉。脂身はほとんど無く、モソッとした食感です。チャーシュー麺を頼んでたら、ショッパさに苦戦してたかも。
ワンタンは7~8個入ってました、+¥100でこの量が入るのは良心的ですね。餡の肉は少なめですが、皮はテュルッとして、好みのタイプ。メンマはコリコリ食感。ほうれん草は、新鮮なもの。ナルトは、「昔ながらの中華そば」感を強調してくれます。

CPも高く、味も納得。非常に満足度が高い一杯。御馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

omuサン こんばんは!

おっ! 高評価ですね。
麺々さんのレビューを見て、自分も気になってました。

これで、550円は素晴らしいですね。これは「行かねば!」

ヨコべー | 2011年9月25日 18:26

ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>おっ! 高評価ですね。
>麺々さんのレビューを見て、自分も気になってました。
90点は、ちょっと甘いかなという気もしますが、年季の入った街の中華屋さんで、あの味が提供できることに、驚きとともに感心しています。高CPの加点も採点に入ってます。

>これで、550円は素晴らしいですね。これは「行かねば!」
本当に、安くて美味しい店ですので、訪問してみてください。

omuサン | 2011年9月25日 21:55

こんにちわ~ お、90点ですか
街の中華調理屋さんに最近は行ってない状態で、美味しいのが食べたくなりました
天王町は歩いたことないので興味ありますね

tiji | 2011年9月26日 14:03

tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>街の中華調理屋さんに最近は行ってない状態で、美味しいのが食べたくなりました
街の中華屋さんも、なかなか良いですよ~(笑)。ここのお店は「安くて旨い!」、かなりオススメです。

omuサン | 2011年9月26日 22:34

omuサンさんこんばんわ!

もう随分長いこと中華屋さんの醤油スープは飲んでないですね。
好みは人それぞれだと分かってはいるつもりですがこれだけ神奈川の重鎮の方々が立て続けに高得点を付けると気になります。
自分も元々中華屋は好きなので行ってみるかな。

SRIDE-眼鏡 | 2011年9月28日 00:06

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

小生が元々、中華料理屋さんが好きなのもありますが、ここの店は「街の中華屋さん」のレベルを再認識させられる店であると思います。CPも含めると、高評価になってしかるべき店ではないかと思います。まあ、小生は重鎮では無いですけどW(汗)。

omuサン | 2011年9月28日 00:24